Великден без плот! Лесна рецепта за тези, които не искат да консумират много калории

Съставки за Великден без тесто:

  • 600 г извара
  • 100 г заквасена сметана
  • 6 яйца
  • 300 г захар
  • 6 супени лъжици брашно
  • 100 г масло, при стайна температура
  • 100 г стафиди
  • 1 бакпулвер
  • Шипка сол
  • настъргана кора от голям лимон
  • екстракт от ванилия
  • esenta de rom

Как да приготвим Великден без тесто

Загрейте фурната до 160 градуса по Целзий.

плот

В купа добавете маслото, жълтъците и захарта. Разбъркайте добре, докато захарта се разтопи напълно и получите пенлив състав. След това добавете сиренето и заквасената сметана. След като се включат, добавете постепенно брашното и накрая бакпулвера. Разбъркайте добре, докато изчезнат бучки. Добавете лимоновата кора, ванилията и есенцията от ром и накрая стафидите.

Отделно в друга купа разбийте белтъците с малко сол. Когато те са добре бити, внимателно ги включете върху горния състав, като използвате шпатула.

Получения състав изсипете в тава, застлана с масло или хартия за печене.