Veggie Този недостатък има безмесна диета за психиката - WELT
Когато става въпрос за вегетарианска или веганска диета, често възниква въпросът за балансиран прием на витамини. Настоящо проучване сега показва как дефицитът на витамин В12 може да повлияе на психиката ни.
Голяма противоречива тема в наши дни: хранителни тенденции. Независимо дали са вегански, вегетариански или фрутариански, дали етично осъдителни или безотговорни по отношение на здравето, независимо дали са с ниско съдържание на въглехидрати или с високо съдържание на протеини - дискусиите могат да запълнят цялата вечер (говорим от опит). Но докато се занимаваме главно с това кой е най-здравословният вариант за нашето тяло, оставяме един въпрос напълно извън полезрението:
Как диетата влияе на психиката ни?
Източник: Getty Images/Westend61
Засега е малко известно как някои хранителни навици могат да повлияят на психиката. В скорошно проучване невролозите от Националния институт за злоупотреба с алкохол и алкохолизъм в САЩ и лекари от университета в Бристол разгледаха темата. Искаха да разберат дали има връзка между безмесната диета и депресията.
За тяхното разследване почти 10 000 мъже бяха попитани за психическото си състояние като част от кохортно проучване. Фокусът беше върху 311 мъже, които спазваха вегетарианска диета и 39 мъже, които бяха вегани.
Изтеглете допълнително съдържание
За да видите този артикул, моля, отворете статията на нашия уебсайт.
За да се избегне отклонение в резултатите, са взети предвид редица други фактори, които оказват влияние върху спасението на нашата душа, включително ситуацията на работното място, семейното положение, броят на децата, както и колко пушените и пиените от изпитваните.
Учените са успели да определят:
Вегетарианците и веганите сред анкетираните са имали значително по-високи нива на депресия, отколкото месоядните. Колкото по-дълго тестваните са били на вегетарианска диета, толкова по-голяма е разликата в стойностите.
Изтеглете допълнително съдържание
За да видите този артикул, моля, отворете статията на нашия уебсайт.
Преди всички зеленчуци да поставят бургер в устата си като превантивна мярка: Има причина за повишените нива на депресия. И преди всичко има нещо общо с небалансираното хранене. Учените подозират, че липсата на храна е причина за това. По-конкретно: дефицит на витамин В12.
Учените откриват дефицит на витамин В12 при над половината от изследваните вегани и при почти една десета от вегетарианците.
Източник: Getty Images/DeAgostini
Проблемът: Витамин B-12 се намира почти изключително в храни от животински произход. Така че в рибата, месото, млечните продукти и яйцата. Въпреки че се съдържа в определени количества и в кисело зеле, гъби или различни видове водорасли, за вегетарианците и веганите често е много трудно да отговорят на изискванията за витамин B-12.
И това може да има отрицателни последици за психичното здраве и мозъка ни. Тъй като витамин В 12 играе важна роля в развитието и защитата на невронните връзки в мозъка и се използва за синтеза на важни пратеници в нервната система, като серотонин и допамин. Следователно е от съществено значение за функциониращата нервна система.
Симптомите на дефицит се проявяват под формата на умора, лоша концентрация, депресия или дори психоза.
Въпреки че проучването е проведено само при мъже, резултатите се отнасят еднакво и за жените.
Източник: Getty Images/Cultura RF
Дефицитът на желязо също може да бъде възможна причина. Желязото също участва в образуването на пратеници на вещества като допамин и серотонин и е отговорно за образуването на миелин, който е важен за централната ни нервна система. Както при витамин В12, дефицитът може да доведе до умора, лоша концентрация и промени в настроението.