Вегетарианство Според проучване вегетарианците са вредни за околната среда на Augsburger Allgemeine
Университетът Карнеги Мелън изследва дали здравословното и безмесното хранене е полезно и за околната среда. Отговорът: вегетарианството допринася за парниковия ефект.
Мнозина смятат, че вегетарианската диета е по-добрият начин на живот. Това е неустойчиво за околната среда - ново проучване потвърждава, че вегетарианството подкрепя изменението на климата. Изследователи от университета "Карнеги Мелън" в Питсбърг, Пенсилвания, установиха, че яденето на маруля е "повече от три пъти по-лошо" за парниковите газове, отколкото яденето на бекон, според ScienceDaily. Диетата, рекламирана като здравословна, би могла да навреди на околната среда.
Полезно за тялото, но не и за околната среда
Вегетарианската диета с ниско съдържание на месо е вредна за околната среда, тъй като отглеждането и производството на плодове, зеленчуци, млечни продукти и морски дарове използват много ресурси и имат по-високи парникови емисии на калория. Според професор Пол Фишбек, патладжаните, целината и краставиците са особено притеснителни в този контекст.
Вегетарианци, вегани, пескетарианци и др.
Някои хора не ядат месо по етични причини, други се отказват от месо по здравословни причини или религиозни вярвания. Има и гъвкави ядящи - и такива, които се кълнат в непредвидими моменти.
Вегетарианци, вегани, пескетарианци и др.
OVO-LAKTO-VEGETARIANS не ядат нито риба, нито месо. Например те също се справят без желатин, но ядат продукти от живи животни като мляко и мед.
Вегетарианци, вегани, пескетарианци и др.
ЛАКТО-ВЕГЕТАРИАНИТЕ избягват месо, риба, а също и яйца.
Вегетарианци, вегани, пескетарианци и др.
OVO-VEGETARIANS се справят без месо и риба, както и с мляко и млечни продукти.
Вегетарианци, вегани, пескетарианци и др.
ПЕЦЕТАРИТЕ не ядат месо, но ядат риба.
Вегетарианци, вегани, пескетарианци и др.
VEGANS живеят без животински продукти. Това не се отнася само за храненето. Например, те също се справят без кожа и вълна.
Вегетарианци, вегани, пескетарианци и др.
FRUTARIER искат растенията да не бъдат повредени или повредени възможно най-малко. Те се хранят главно с неочаквани и ядки.
Вегетарианци, вегани, пескетарианци и др.
FLEXITARIER са случайни вегетарианци, които ценят здравословното хранене, но не избягват непрекъснато месо или риба.
Изследователите установили, че контролът върху теглото и по-малкото калории - например чрез вегетарианство - намаляват консумацията на енергия и вода, докато производството на здравословни храни увеличава тяхната консумация. Като цяло учените подчертават, че отношенията в тази област са много сложни. ш