Вегетарианство, пескатарианство
15 ноември 2017 г.
Здравейте приятели! Винаги съм обичал всичко свързано с кулинарния свят, храната, храненето и особено лакомията. Кулинарният свят е необятен, но той е преди всичко в сферата на благосъстоянието, защото според мен има терапевтични качества. Поради тази причина винаги съм внимавал да се храня балансирано и през последната година исках да опитам това преживяване по-задълбочено: яжте веганско по-често. На първо място, исках да разнообразя диетата си и да се храня малко по-здравословно: аз съм страхотен авантюрист, „готвач на глобус“, не се страхувам да опитам всякакви ястия от цял свят. Имах възможността да ям веган с приятели, но когато започнах да се интересувам от здравословен начин на живот, се роди интересът ми към веганството. И докато търся, попадам на веганство. Но какво е това? Ами вегетарианството? Пескатарианството? ... Изумен съм, че виждам толкова много квалификации за диетата. Има в какво да се изгубите! Но с времето, практиката и изследванията виждаме по-ясно. Ще ви помогна да се ориентирате, без да навлизате в много подробности. За мен има 2 основни групи диети.
1. РАСТИТЕЛНИ ДИЕТИ
Диета веган включва консумацията на всякакви животински продукти, включително месо, риба, ракообразни, млечни продукти, яйца, мед ...
Нашите щандове на пазара са пълни с различни плодове и зеленчуци, за да варират вашата диета
The Веганство е начин на живот което се състои в това да не се консумира продукт от животински произход или от експлоатация на животни и да се тества върху тях (кожа, козина, козметика, лекарства и др.) по етични и екологични причини.
Колкото повече се допитвам, толкова повече разбирам тяхната идеология.