Вегетарианските диети NOOL стават все по-популярни и в Ноград

Свинското или телешкото месо традиционно се срещат сред съставките на унгарската кухня, но консумацията на домашни птици също става все по-широко разпространена.

nool

Тимеа Биалко, служителка в отдела за обществено здраве към правителството на окръг Ноград, заяви, че е съгласна с препоръката на декрета за обществено хранене, според който се препоръчва да се консумират някои животински продукти - месо, яйца, мляко или млечни продукти - всеки ден. Съгласно препоръката, в случай на три хранения на ден, месото може да се дава в обществено хранене най-малко шест пъти максимум десет пъти на десет дни.

Диетологът също така посочи, че сред диетолозите е имало много противоречия относно диетите, които препоръчват да се ядат само храни на растителна основа.

Диетата на слънчевата провинция е добра
Тимеа Биалко, служител в Министерството на общественото здраве, препоръчва средиземноморската диета за поддържане на добро здраве. Той е кръстен на географското разпространение на тази диета, тъй като е роден в Гърция, Испания и Италия. Както каза Тимеа Биалко, този тип хранене се основава не само на консумацията на различни зеленчуци и плодове, пълнозърнести храни и обикновена риба, но и на използването на масла, особено зехтин, вместо мазнини. Служител от Министерството на общественото здраве обясни също, че традиционната средиземноморска диета определя и условията на храненето: ежедневните закуски трябва да се ядат на маса, в спокойни условия и в приятна атмосфера. Като единствен негатив, Тимеа Биалко изтъкна умерената консумация на мляко и млечни продукти, препоръчани от диетата, тъй като според днешните диетични препоръки се препоръчва да се консумират половин литър мляко или съответния калций-съдържащ млечен продукт на ден.