Вегетариански зеленчукови крокети откриват рецептите на Femme Actuelle Le MAG
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Съставки за
Стъпки за подготовка
Обелете и нарежете скилидката чесън и лука на ситно на малки кубчета. Обелете и настържете моркова и пащърнака.
В купа разбийте яйцата в омлет.
В голяма купа за салата изсипете зърнените люспи, слънчогледовите семки, 1 чаена лъжичка къри, 1 щипка сол, 3 големи щипки смлян пипер, 2 ч.л. зехтин, яйчени омлети и 1 с.л. хладка вода. Разбъркайте всичко добре и оставете да престои няколко минути.
Междувременно пригответе соса от кисело мляко: смесете киселото мляко с 2 щипки черен пипер, изцедената половина лимон и пресните билки по ваш избор.
Добавете нарязания чесън, настъргания пащърнак, половината настърган морков и половината нарязан лук към приготвянето на люспите, разбъркайте.