Вегетариански пълнени тиквички с крема сирене и маслини; Low Carb - Нико Бартс; Отслабнете бързо
Времената са се променили. Някога имаше определен сезон за всеки вид плодове и зеленчуци. Сега всичко е различно. Нямате представа дали е добро или лошо, но едно е сигурно - дали през зимата или лятото, винаги има тиквички. Като любител на тиквички не мога да се оплача, защото наличието на различни видове зеленчуци ми позволява да готвя според настроението си. Днес има пълнени със зеленчуци тиквички с крема сирене и маслини.
Както при почти всички публикувани рецепти, и днешната е доста лесна и бърза за приготвяне. Ако следвате инструкциите, обикновено нищо не може да се обърка. Не знам как се чувствате понякога, когато готвите, но днес устата ми се напои - особено зле - докато приготвях пълнените тиквички. Вероятно се дължи на уникалната миризма и здравословния - тъмнозелен цвят на тиквичките.
Както е посочено по подразбиране малко след списъка на съставките, препоръчвам да се използват биологични продукти. Преди някои хора да извикат - да, знам, че биологичното не винаги означава по-добро и че сега трябва да има компании (?), Които пишат биологично върху него и продават конвенционална храна, но някак си, особено с тиквичките, имам чувството, че биологичното Вариантът изглежда по-здравословен в повечето случаи. По отношение на цената, биологичната версия не беше значително по-скъпа днес за същата сума.
Особено когато не мога да беля или обелвам определени храни, предпочитам биологичната версия. Почти винаги е така с тиквичките, защото изключително здравословният зеленчук по някакъв начин ми изглежда „бледо“ без кожата. Както малцина знаят, тиквичките съчетават ползите от краставицата и тиквата. Те са богати на минерали, бета-каротин, фолиева киселина, витамин С и следи от селен. Рецептите, базирани на тиквички, почти нямат калории и обикновено са много вкусни.
В днешната рецепта пълнежът се състои основно от три различни вида сирена и няколко маслини. Крем сиренето (леко) с билки, сирене фета и пармезан правят много вкусен пълнеж, който се прави за нула време. Ако сместа е твърде пикантна за вас, можете, разбира се, да използвате други видове сирене.
Съставки за 4 половинки тиквички
Ако е възможно, използвайте пресни и регионални продукти с биологично качество.
- 2 големи органични тиквички измити, разполовени и издълбани
- 75 г (5 пълни супени лъжици) сирене фета, натрошено
- 150 г (7 пълни супени лъжици) леко крема сирене с билки
- 2 супени лъжици настърган пармезан
- 8 черни маслини, обезкостени и нарязани на филийки
- сол
- пипер
Хранителни стойности
на половина тиквички с около 190гр
| Калории | 130 ккал |
| хранителни вещества | количество | % RDA * |
| въглехидрати | 4.65 g | 1% |
| Общо мазнини | 6,9 g | 9% |
| протеин | 11,3 g | 22% |
Времена за начинаещи
| работно време | 20-ти | Минути |
| Време за печене/готвене | 25-ти | Минути |
| Общо време | 45 | Минути |
| Ниво | лесно |
Инструкции със снимки: (снимките следват)
- Загрейте фурната до 185 градуса по Целзий.
- Измийте тиквичките, разрежете на две по дължина, извадете сърцевината с лъжица и извадете малко. Посолете и пипернете вътрешността малко.
Измийте тиквичките, разрежете наполовина, издълбайте и подправете със сол и черен пипер.
Поставете крема сиренето, пармезана и предварително намачканото сирене фета в купа и разбъркайте добре с лъжица.
Разпределете сместа от сирене върху тиквичките с вилица и добавете маслините.
Разпределете сместа от сирене върху тиквичките с вилица и добавете маслините.
Поставете пълнените тиквички върху лист за печене с хартия за печене и печете във фурната за около 20 - 30 минути при 185 градуса по Целзий (средна релса). Съвет 1: Ако искате още повече вкус, можете да запържите за кратко половинките тиквички от двете страни в зехтин, преди да напълните.
Поставете пълнените тиквички върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
Гарнирайте вегетарианските пълнени тиквички по желание и сервирайте.
Вегетариански пълнени тиквички с крема сирене