Вегетариански менюта

Понеделник, 01 февруари 2021 г.

менюта

Препоръка за страница (* = задължително)

20.09.2019

Училище. Вегетариански менюта. Експериментиране на 1 ноември 2019 г.

Експериментирането на седмично вегетарианско меню в училищното хранене трябва да се осъществи на 1 ноември 2019 г. (чл. L 230-5-6 от кодекса за селски и морски риболов).

Това е задължение по отношение на колективното училищно хранене. Не е необходимо постановление. Законът предвижда експериментът да продължи 2 години и след това ще бъде оценен, по-специално на въздействието му върху хранителните отпадъци, на посещаемостта и на разходите за хранене. Седмичното вегетарианско меню, предвидено от закона, може да представлява алтернатива на други менюта, в случай че се предлагат няколко менюта. В случай, че се предлага едно меню, това е едно вегетарианско меню (JO AN, 03.09.2019 г., въпрос № 19132, стр. 7834).