Вегетариански хамбургер с цвекло - МИПРОТЕИНът може да се приготви за 15 минути
Писател и експерт /
Превод от Zoltán Rózsa
Нашата 15-минутна веганска рецепта за хамбургер с цвекло доказва, че растителната диета може да бъде богата на вкусове и вълнуващо кулинарно.
Търсите бърза, вълнуваща веганска рецепта? Нашият вкусен вегетариански бургер с цвекло може да бъде направен само за 15 минути. Можете лесно да впечатлите приятелите и семейството си с нашия домашен дресинг за хамбургери на растителна основа и веган бургер.
Можете да разберете точната хранителна стойност на нашата рецепта в края на статията. За повече вегански рецепти посетете страницата с рецепти в нашия блог!
Съставки
Съставки за веган торта с хамбургер:
- 1 малка глава лук
- 2 глави чесън
- 150 грама варено цвекло
- 150 грама варена киноа
- 150 грама трохи от пълнозърнест хляб (можете лесно да си направите сами, като натрошите парче сухари)
- 2-3 супени лъжици сос за барбекю
- 1 щипка сол и черен пипер
- 4 кифлички за хамбургер
- 1 малка глава лук (нарязан на тънки пръстени)
- 1 чаена лъжичка кокосово масло
- 8 супени лъжици веган майонеза
- 1 чаена лъжичка лют сос
- ½ чаена лъжичка горчица
Начин на приготвяне
- Запържете нарязания лук на слаб огън, с малко олио и непрекъснато бъркане, докато се запържи в чаша и карамелизира! Добавете чаена лъжичка кафява захар, за да подпомогнете процеса на карамелизиране!
- Поставете обеления чесън и белия лук в блендер или намачкайте с пръчка миксер. След това добавете варено цвекло, варена киноа, галета *, барбекю сос и подправки (сол, черен пипер) и смути до хомогенна консистенция.!
- Оформете хамбургерни банички от готовото тесто и ги печете по 10-12 минути на страна в средно голяма тава при средна температура!
- За да направите свой собствен веган сос за хамбургер, смесете веган майонеза, лют сос и горчица в купа! Сервирайте хамбургера си с карамелизиран лук и собствен сос!