Вегетариански бургер По-малко калории, изключително вкусно
Вегетарианският бургер е доказателство, че има бургери за всички апетити!
Съставки
- 300 г тофу:
- 2 скилидки чесън
- 3 глави лук
- 90 г просо люспи
- 200 г спанак
- 1 парче праз
- 30 г сусам
- зехтин
- 2 яйца
- Соев сос
- 100 г кълнове от алфафа
Приготвяне на вегетарианския бургер
За да направите соевата пържола, почистете всичките си зеленчуци. Тофуто нарежете на кубчета, обелете и нарежете лука и чесъна. Нарежете репичките и праза на малки филийки, след това доматите на филийки.
Със супена лъжица зехтин, предварително загрят в тиган, запържете чесъна на слаб огън. След това добавете праз, и вече нарязаното тофу, след това спанака. Оставете водата в препарата да изсъхне, след това разбъркайте и охладете. Добавете просоните люспи, соевия сос, яйцата, сусама. Подправете с черен пипер и сол.