Вегетарианската книга за живота е най-важната причина да не се яде месо
Тя отиде в Бразилия като месояд и се завърна като вегетарианка. Изменението на климата, застрашеното биологично разнообразие и други проблеми на нашето време дължим на алчността си за месо. Забавният роман „Die Vegetarianinnen“ ви насърчава да мислите за собствения си начин на живот.
Все повече хора имат все по-малко желание за месо. Причините за това могат да бъдат редица. Някои хора стават вегетарианци, вегани или флекситарианци, защото това просто е по-добре за тяхното здраве. Вегетарианската диета балансира нивото на холестерола, веган диетата може дори да предотврати диабет и високо кръвно налягане. Повечето вегетарианци избягват месото по етични причини. Прекратете страданието на животните, спрете изменението на климата, защитете биологичното разнообразие. Как всичко това е свързано, често не е напълно ясно. Новият роман на Ричард Улрих „Вегетарианците“ разказва забавната история на бивш месоядец, за когото изцяло нов подход към живота започва след пътуване до Бразилия с вегетариански начин на живот.
Месоядецът става вегетарианец
В „Вегетарианците“ 36-годишната учителка Лиза осъзна по време на престоя си в Бразилия, че алчността за месо в западния свят е причина за обезлесяването на тропическите гори. Когато Лиза се завръща в Германия, тя става вегетарианка - а шефът на месодобивна компания е упоритият й противник. След като тя призова за намаляване на консумацията на месо във вестник, сега той поставя защитника на вегетарианския начин на живот под наблюдение от своя пиар. Започва ожесточена борба между месната индустрия и вегетарианския активизъм. Ангажиментът й към вегетарианския начин на живот, но и любовният й живот изисква всичко от Лиза: Не само минала любов, но и нейният вегански колега Бенедикт обърква Лиза, която би искала да има постоянен партньор. И дори пиарът, който й е посветен, се приближава до нея. Когато шпионинът проникна в инициативата за устойчиво развитие на Лиза и учителят беше отстранен от правителството заради пробив и влизане, важното й послание заплашваше да се провали. В крайна сметка всичко се оказва добре за вегетарианския активист.
Мислейки за собствения си начин на живот
Четенето е гарантирано дори за вегетарианци
Книгата е посветена на всички вегани и вегетарианци по света, които водят устойчив и далновиден начин на живот и диета. Все още трябва да се направи много, за да може знанието за устойчив и по този начин може би и вегетариански начин на живот да достигне до нашето общество и по този начин да допринесе за качеството на живот на бъдещите поколения. Тъй като диетата има толкова дълбоки последици за проблемите на нашето време, тя вече не може да бъде частен въпрос. Трябва да поемем отговорност за последиците от западната алчност за месото. Главният герой във „Вегетарианците“ се бори с добре обмислени действия за идеята си за устойчив начин на живот. Читателите не само научават повече за вегетарианския начин на живот и диетата с ниско съдържание на месо, но също така разбират връзката между високата консумация на месо и изменението на климата, унищожаването на тропическите гори, глада по света, страданията на животните и устойчивите микроби в мега конюшните.
Съвети за вегетариански начин на живот
Искате ли да се храните по-здравословно, по-благоприятно за климата и без месо? Просто се опитайте да ядете вегетарианско по-често или дори през цялото време. Можете да замените животински протеин с растителен протеин като соя, леща, боб, нахут или други бобови растения. Най-добре е да ядете пет порции плодове и зеленчуци с различни цветове на ден, за да можете да се справите без витаминни хапчета. В смисъл на вегетарианска диета, храната се консумира най-добре, тъй като се среща в природата. Трябва да обърнете внимание на биологичните продукти, които са били доста търгувани. Можете да пазарувате в региона и да използвате седмични пазари или оферти от фермери в региона. Европейските вегетариански етикети или подобни символи също ви предоставят помощ при правилния избор на вегетариански храни.
Ако предварително се нуждаете от правилния тласък, в магазините ще намерите „Die Vegetarianinnen“ от Ричард Улрих под ISBN: 978-3-7392-8214-5.
Може да се интересувате и от:
Източници: Вегетарианска асоциация Германия, Фондация Алберт Швейцер за нашата околна среда, естествена и устойчива, Изображение: Natural & Sustainable/Richard Ulrich, Depositphotos/хореограф, Текст: ib