Вегетарианската диета може да намали чревните заболявания

В случая с европейците, дивертикулите и изпъкналостта на чревната стена се срещат в 10-20 процента. Дивертикулите се възпаляват в много по-малко случаи след вегетарианска диета.

Английски изследователи, водени от Франческа Кроу, работят, за да определят колко често възпалителният процес на дивертикули се наблюдава при хората, които ядат месо и колко често срещан е същият процес сред вегетарианците. Работната група проследи съдбата на двете хранителни групи в това отношение почти 12 години и резултатите от тях бяха публикувани в последния брой на British Medical Journal.

Установено е, че възпалението на дивертикулите, в латински термин, дивертикулит се появява почти една трета по-рядко при тези, които ядат само растения, отколкото сред тези, които консумират месо в изобилие. Възпалението на дивертикула се счита за болест на западната цивилизация, тъй като не е много разпространено сред популацията с цветна кожа по света. Английски изследователи са изследвали храносмилателни оплаквания от 47 033 възрастни, включително 15 459 бивши вегетарианци.

Значението на консумирането на растителни влакна

Възпалението на червата е най-рядко при тези, които консумират средно 25 грама растителни фибри на ден. Тези, които ядат по-малко фибри от това, се оказват по-малко защитени. Проучване преди десетилетие потвърди, че на всеки се препоръчва да консумира 18 грама диетични фибри на ден. 72 процента от мъжете не го включват в диетата си, положението е още по-лошо за жените: 87 процента.

---