Вегетарианската диета е официално призната за по-здравословна
Вегетарианската диета е официално призната за по-здравословна
Вегетарианската диета е официално призната за по-здравословна във всички отношения от диетата, която включва консумацията на месни продукти. Изследване на Националното проучване за здравни и хранителни изследвания показва, че не само можете да оцелеете без месо, но в същото време да бъдете много по-здрави и по-силни. Тези открития се основават на проучването, в което са участвали повече от 13 000 души. Интервюираните вегетарианци бяха не само по-слаби, но и по-здрави от своите противници, които ядат месо.
Констатациите са публикувани в списанието на Американската диетична асоциация: „Ако сте загрижени за такива неща като контрол на теглото, достатъчен прием на фибри, калций, магнезий, калий, желязо, тиамин, рибафловин, витамини А, С и Е, както и да сте загрижени за намаляване на общия дял на мазнини, наситени мазнини и холестерол, очакват ви добри новини. Вегетарианската диета е отговорът на всички ваши въпроси. Ползите от диетата, основана на употребата на растителна храна, надминаха всичките ни очаквания. Те не само помагат за отслабване, но имат и страхотен ефект върху цялото тяло - поддържат нивото на холестерола и нормалното кръвно налягане, намаляват риска от сърдечни заболявания, диабет, рак и хипертония. ".
Вече много лекари на най-високо ниво признаха, че изключването на животински продукти от диетата е най-здравословната диета. Въпросът е - защо се препоръчва да се използват досега?
Коментар на д-р Барнард (pcrm.org):
"За съжаление производителите на месо са толкова силни, че признаването на вегетарианската диета на държавно ниво е много труден процес.".
На 2 юни 2011 г. Министерството на земеделието на САЩ замени стандартната хранителна пирамида с икона MyPlate, напомняща Power Plate - хранителната система, върху която беше публикувано изследването миналата година.
Подобна инициатива на държавата дава на изследователите надежда, че в близко бъдеще вегетарианската диета ще бъде призната по-здравословна и на държавно ниво.