Вегетарианска диета за бременни жени Антена 1
Част от подготовката за ролята на майка включва опитите да направим всичко възможно, за да гарантираме, че мъничето ще има най-доброто и здравословно начало в живота. Повечето бременни вегетариански жени са внимателни към хранителните нужди на този период. Някои се чудят защо жадуват за месо и дали трябва да се поддадат на тази нужда или не.
Групи храни
Основната предпазна мярка би била да не се елиминира никоя група храни. Вегетарианската диета трябва да включва храни, които съдържат достатъчно количество протеини, желязо, фибри, калций и вода. Те трябва да ядат пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, боб, соя и млечни продукти.
По време на бременност има повишена нужда от някои хранителни вещества като желязо, протеини, калций и фолиева киселина. Тялото се нуждае от допълнителни 100 калории на ден през първия триместър и около 300 на ден през останалата част от бременността. Допълнителните калории трябва да бъдат под формата на богати на хранителни вещества и непреработени храни. Избягвайте храни с високо съдържание на захари и мазнини.
Наличието на достатъчно протеин по време на бременност често е проблем, който бременните жени имат. Лекарите препоръчват излишък от 20% на ден в сравнение с диетата, която са имали преди бременността. Препоръчителните храни включват разнообразни зърна, хумус, соеви продукти и тофу.
По време на бременност нуждите на организма от желязо са най-високи. Препоръчва се ежедневно да се ядат тъмнозелени зеленчуци, като спанак, ряпа и броколи, както и ядки, семена и някои зърнени храни.
За да помогнете на тялото да усвои желязото, е важно да включите цитрусови храни в диетата и да избягвате кофеина.
Нуждата от калций може да бъде задоволена от ряпа, броколи, спанак и други зелени зеленчуци, но също така и от млечни и обогатени соеви продукти.
Добри източници на фолиева киселина са зърнените храни, обогатени с витамин В, леща, аспержи, спанак, черен боб, ореол, портокалов сок, маруля и броколи. Препоръчително е да се консумират 400 микрограма фолиева киселина на ден.
Бременните жени изпитват отвращение към определени храни и жажда за други, но причините не са ясни за тях. Има много вегетариански жени, които изпитват желание за месо по време на бременност и някои лекари твърдят, че често тялото изисква това, което му липсва, и че желанието за месо може да означава нужда от желязо.