Вегетарианска диета срещу веганска диета плюсовете и минусите здравно списание

Трудно ли разбирате разликата между веганството и веганството? Даваме ви всички ключове, за да виждате по-ясно и, защо не, да станете последователи на диета, базирана на плодове и зеленчуци.

срещу

Колко вегетарианци имате около себе си? Три, пет? А колко вегани? За да ви помогнем да направите разлика и, защо не, да приемете една от тези две диети, ето кратко напомняне за основните им предимства и недостатъци.

Веганската диета

Хората вегани не ядат никакъв животински или страничен продукт. Това означава, че те не ядат месо, риба, мляко или яйца, но също така и мед, тъй като той е направен от пчели. Диетата им се състои главно от плодове, зеленчуци, зърнени храни, ядки и бобови растения.

Тъй като животинските продукти са с най-високо съдържание на протеини и желязо, веганите трябва да компенсират тази липса по други начини. Леща, бобови кълнове и боб са някои от елементите, които трябва да се ядат в големи количества, когато се възприема този стил на хранене. Понякога е необходима и добавка с витамин В12. Най-добре е да се консултирате с лекар, който ще ви каже най-добрите практики, които да следвате.