Вегетарианска диета - Qu; Какво е; е Здравни карти и медицински съвети

Вегетарианската диета се състои в изключване от диетата на всички животински храни, т.е. месо и студени меса, както и риба и морски дарове. Разрешени са храни от животинско производство, като млечни продукти, яйца и мед.

какво

Този тип диета се приема по няколко причини:

  • морален: отказ да се отнеме животът на животното за храна
  • екологични и икономически: животновъдството изисква големи площи за отглеждане, които биха могли да се използват за консумация от човека. Освен това земеделието произвежда много токсични съединения като пестициди и метан.
  • здраве: след болест на луда крава или пиле, съдържащо диоксин, но също така и за предотвратяване появата на рак, сърдечно-съдови заболявания или инфекции (салмонелоза)
  • монахини: някои религии считат свещените животни следователно за негодни за консумация