Вегетарианска диета - Практически лист, направен от натуропат - Doctonat

Вегетарианската диета изключва месо, риба и морски дарове. Тя може да съдържа странични животински продукти (яйца, млечни продукти, мед).

  1. - Накратко
  2. - Описание
  3. - Основни принципи
  4. - Типично еднодневно меню
  5. - Библиография

Накратко

Цели:

Здравословно хранене всеки ден
Уважавайте правата на животните
Допринасяйте за опазването на околната среда, насърчавайте отговорното потребление

Широки контури:

Зеленчуци, зърнени храни, бобови растения, плодове, здравословни мазнини, млечни продукти, яйца. Без месо, риба, морски дарове

Препоръчва се за предотвратяване:

Дегенеративни заболявания
Стареене и окисляване
Сърдечно-съдови заболявания
Някои храносмилателни патологии
Ракови заболявания

Предимства:

Увеличете продължителността на здравословния живот
Поддържане на здравословно тегло

Лекота:

Умерено лесно за следване в краткосрочен и дългосрочен план.

Предпазни мерки

Вегетарианската диета не се препоръчва за деца и бременни и кърмещи жени, поради недостатъците, които може да причини. Освен ако нямате пълен контрол.
Лакто-ово-вегетариански и лакто-вегетариански: специално внимание на възможните дефицити на желязо, калций, цинк и омега-3 мастни киселини.
Избягвайте излишните омега-6 мастни киселини.
Следете количествата протеини при всяко хранене
Възможен дефицит на витамин D.

Описание

вегетарианска

Вегетарианската диета съществува от много дълго време. Няколко древногръцки философи бяха вегетарианци.
Именно в Англия се ражда първата в света вегетарианска асоциация.
Вегетарианското общество е основано през 1847 г. от християнски евангелисти.

Вегетарианството изключва месо, риба и морски дарове.

Има няколко вариации:

  • оволактовегетариански: месото е изключено от диетата; яде яйца и млечни продукти, бобови растения, тофу, ядки, семена, хранителна мая и зърнени продукти.
  • лакто-вегетариански: състои се от това да не ядете животински продукти, без яйца, но приема млечни продукти.
  • ововегетариански: състои се от това да не ядете животински продукти, отказва млечни продукти, но приема яйца.
  • pescovegetarian се състои в това да не ядете месо, но можете да ядете риба, както и странични животински продукти