Вегетарианска диета, по-висок риск от инсулт

Вегетарианците и веганите са с 22 процента по-малко склонни да имат ишемична болест на сърцето, отколкото месоядните, но са с 20 процента по-склонни да получат инсулт.

по-висок

  • Вегетарианците са по-малко склонни да бъдат диабетици
  • Бъдете гъвкави!
  • Ползите от вегетарианската диета при диабет тип 2
  • Специални вегански ястия в университета в Дебрецен
  • Вега и вегански деца
  • Здравословен вместо специален

Изследването, описано в настоящия брой на British Medical Journal, анализира данни от 48 000 души, използващи дългосрочното широкомащабно оксфордско проучване за диета и здраве (EPIC-Oxford). Половината от поканените участници между 1993 и 2001 г. са месоядни животни, с над 16 000 вегетарианци или вегани, включително 7500, които също включват риба в растителната диета, пише новинарският портал на Би Би Си.

Те бяха попитани за диетата си в началото на проучването и след това през 2010 г. Записани са и техните заболявания, упражнения и навици за пушене. Ишемична болест на сърцето се е развила при 2820 души през периода на изследването, инсулт при 1072 участници, 300 от които са получили инсулт въз основа на анализа на изследователите от Оксфорд.