Вегетарианците имат висок риск от преяждане - FOCUS Online
Ако не се храните здравословно: Вегетарианците са изложени на висок риск от булимия, преяждане, поглъщане на апетита и дренажни хапчета, за да им помогнат да останат слаби.
Несъмнено - тези, които се справят без месо и колбаси, на пръв поглед се хранят по-здравословно от не-вегетарианците. Наднорменото тегло или дори затлъстяването са доста редки сред вегетарианците. Американско проучване обаче разкрива, че вегетарианците са склонни да имат масивни хранителни разстройства.
Учени от университетите в Минесота, Тексас и университета „Сейнт Джон“ изследваха хранителните навици и теглото на 2500 млади мъже и жени на възраст между 15 и 23 години. Първоначално се потвърди предположението, че вегетарианците са средно по-слаби от не-вегетарианците. Вторият резултат от нейното разследване обаче я изненада: Младите хора са изложени на повишен риск от преяждане. Те получават чувство на глад, на което не могат да устоят и след това поглъщат големи количества. И много бивши вегетарианци контролират теглото си по особено нездравословни начини. Те приемат подтискащи апетита, предизвикват повръщане, за да се отърват от тежко хранене, поглъщат лаксативи и водни таблетки.
Изследователите предполагат, че лекарите също така питат младите пациенти, които може да имат хранителни разстройства, дали са били или са били вегетарианци на диета. Това би улеснило оценката на риска от патологично недохранване и недохранване.
Изследователите публикуват резултатите от изследването си в априлския брой на "Journal of the American Dietetic Association".