Веге - нахут със смесени зеленчуци и паста от семена от чиа
Информация за съставките:
Дали можете да ядете куче веган е въпрос на дебат (и ще бъде достатъчно !). Поне веганските ястия могат да бъдат много добро допълнение към месната кучешка храна. Нахутът съдържа напр. както голяма част от протеини, така и въглехидрати.
В тази рецепта използвах Chana Dal от компанията Rapunzel, която е наполовина обелен нахут с биологично качество, който има по-ниско време за готвене. Зеленчуците и олиото са от нашия пазар Edeka, поръчах семената от чиа в интернет.
Съвет: Приготвянето на нахут отнема относително много време, така че си струва да приготвите по-големи количества. Човек може напр. Гответе около 120g за хората и след това пригответе хумус от него. Хумусът е вид паста, която можете да напр. можете да ядете на пресни хлебчета, което е супер вкусно. Искате ли да знаете как да го направите?
Рецепта за хумус с Thermomix: Поставете 2 стръка магданоз и 1 скилидка чесън в купата за смесване, накълцайте 3s/скорост 8, натиснете надолу с шпатулата. Добавете 250g от сварения нахут, 20g вода, 25g зехтин, 10g лимонов сок, 1/2 чаена лъжичка сол, 1/2 чаена лъжичка смлян кимион, 1 щипка лют червен пипер, пюре за 30sec/скорост 8.
Рецепта за кисело мляко: Поставете 350 г натурално кисело мляко, 350 г пшенично брашно, 1 супена лъжица бакпулвер, 1 чаена лъжичка морска сол в купата за смесване, разбъркайте за 10 секунди/скорост 6. Поставете тестото върху набрашнена работна повърхност, разделете на 8 парчета, оформете топчета и натиснете плоски, разточете Г ? Печете около 14 см, в тава без (!) мазнина за около 1 минута от всяка страна.
Разходи за куче 10 кг:
Нахут - около 0,45 €,
Моркови - около 0,05 €,
Копър - около 0,10 €,
Ленено масло - около 0,05 €
Чиа семена - около 0,05 €,
= Обща стойност на дневната дажба В 0,80 €
Бихте ли искали да научите как да храните кучета?
Забележка относно споделянето на публикациите
Споделяне на моите статии в социалните медии като Б. Facebook, както и връзки към моите статии са разрешени по всяко време, без да е необходимо моето одобрение. Репродукции или последващи публикации напр. на други уебсайтове или в печатна форма може да се извършва само с моето писмено съгласие.
Бележка за текстовете
Възможни въпроси относно рецептите
Балансирани ли са храненията? Идеята, че храненето трябва да съдържа всички хранителни вещества, идва от индустрията за фураж на животни и не може да бъде осъществена с естествени храни. Балансираната диета се установява за по-дълъг период от време и чрез разнообразно хранене. За да бъдат адекватно достъпни някои хранителни вещества, е необходимо да се хранят някои добавки. Добавките, изброени в рецептите, са само предложения и могат да се променят съответно. Повече информация за отделните хранителни вещества можете да прочетете ТУК. Винаги трябва да се обръща особено внимание на доставките на калций, витамин D, незаменими мастни киселини и на йод. Калцият е покрит напр. с яйчена черупка на прах, стрида на прах от стриди, кости или костно брашно, като Vit. D. - Маслото от черен дроб на треска е подходящо като източник, йодът се съдържа в водораслите, а основните мастни киселини са u. а. съдържащи се в рибни и растителни масла.
Посочените количества храна означават ли се сурови или варени? Храните се променят по различен начин чрез преработката. Месото губи напр. повече или по-малко вода в зависимост от качеството. Посочените количества винаги са количествата, които се подават. Ако искате да готвите месо, по-голямо количество трябва да се изчисли предварително. С ориза е обратното, той абсорбира водата и става по-тежък. В началото трябва да го изпробвате малко и разбира се е по-добре да приготвите по-голямо количество (можете да запазите остатъци), отколкото твърде малко. С течение на времето обаче възникват емпирични стойности и вие приблизително знаете колко трябва да подготвите, за да получите подходящите количества.
Подходящи ли са изчислените количества за всички кучета? Не, и тук трябва да решите индивидуално дали изчислените количества отговарят на вашето собствено куче. Всеки живее по различен начин, нивата на активност са различни и всеки метаболизъм е различен. Фактори като Кастрацията играе роля. Ако промените диетата си, винаги трябва да следите теглото си в началото и да коригирате съответно количествата в случай на нежелани отклонения. При кучета в специални етапи от живота, напр. Кученца, стари или болни кучета, също трябва да се решават много индивидуално относно количеството и състава.
Защо ястията са в съотношение 50% животински компоненти към 50% растителни компоненти? Този състав покрива добре нуждата от протеини, без съдържанието на месо да е твърде високо. Можете да прочетете защо имам склонност към по-ниско съдържание на месо ТУК в принципите за чисто хранене.
2 коментара
Казвам отново много БЛАГОДАРЯ за вашите рецепти.
Вие също за пореден път затвърдихте положително моя подход!