Веганското свидетелство на Kristóf Steiner
Kristóf Steiner/списание Eva 2 април 2019 г.
Ако тази статия ви е харесала, споделете я с приятели и познати!
Аз съм веган, защото подхожда добре на тялото и душата ми, а също и защото се опитвам да се обърна към решения, които могат да направят нашата планета по-годна за живеене планета.
Тази статия се появи в по-ранен брой на списание Eva.
Тази статия не е за веганство, не е за ядене на растения и не за продукти за красота, направени без жестокост. Той не обсъжда хранителните тенденции, не прави паралели между нацисти и вегани, палачи и месоядни животни и не се опитва да убеди никого в нещо.
Това писание се роди, защото след десетилетие веганство, днес стигнах до ново осъзнаване. Досега, когато някой ме питаше: „Ако си веган, защо имаш коктейл?“ Или „В сравнение с това, че живееш здравословно, ти вдишваш втората цигара тази вечер“, аз винаги отговарях, „Аз не съм здраве веган. Унищожавам се по милион начини, от работохолизма си до пристрастяването към партията до любовта си към червеното вино - за мен хуманното отношение към животните и правата са мотивация номер едно за веганството “. Тогава нещо се случи.
Крайности
Открих, че „клиновете за кланици“ или островите за боклук, плаващи в океаните, които са пълни с боклуци, не са непременно катализатор за другите - което ми помогна да се насоча към другата страна, потенциално плашещ и екстремистки подход към другите, както и за мен, ако всеядът твърди, че „бръмбарите също умират по време на събирането на домати, няма човешки живот без злонамерено намерение“. Днес бих предпочел да кажа: Веган съм, защото това подхожда добре на тялото и душата ми и тъй като съм малко свръхчувствителен към социалните проблеми, затова се опитвам да се обърна към решения, които могат да направят нашата планета по-подходяща за живот планета, а за мен веганството, културата с нулеви отпадъци и борбата срещу експерименти с животни изглеждат добър начин. И също така, защото откакто преминах към растителна диета, тялото ми беше благодарно: колебанията ми в теглото, сложната ми връзка с храната (страдам от тежки хранителни разстройства от около десетилетие) и защото не съм от този тип обича да се "приготвя" така или иначе животът, така че за мен не е проблем да развия собствена система от навици в съответствие с идеологията.
показвам ти
Разбира се, не казвам „макар че, моля, пригответе тристепенна веганска вечеря за 15 минути, можете поне да опитате“ - защото съм наясно, че хората, макар и да сме изправени пред подобни предизвикателства, в никакъв случай не сме същото. И е добре, че не сме. Предпочитам да ви покажа как го правя - вижте дали това вдъхновява някого. В семинари, класове за готвене, готварски книги, телевизионни предавания, приятелски празници, всеки може да гледа как попаднах в лесен и без усилие растителен хедонизъм. А междувременно не проповядвам, защото не искам да плаша никого. Но не винаги е било така. Преди около двадесет години бях убеден, че знам всичко. Ако някой е мислил по различен начин от мен - било то религия, политика, изкуство, начин на живот, обичаи и разпоредби - не съм си падал по него и не съм се опитвал да го „преобразявам“ насила, но признавам, че имах мнение относно него. „Как можеш да гласуваш за Y, вместо за X, въпреки че изглежда толкова нормален човек!“, „Той все още разговаря с майка си по телефона два пъти на ден - Исусе, но бензин“, и „Miii, нали яде сирене? - е, и това не е нормално ".
Част от всичко това
Тогава животът започна да се отклонява и още на двадесетте си години започнах да осъзнавам, че нашето общество е много по-сложно „живо същество“, отколкото да се опитваме да го анализираме в детайли - всъщност ние, хората на тази планета, наречена Земя, сме частици ние сме и ако искаме да се насочим към по-добро място, трябва да мислим единно. По времето, когато бях на двадесет и пет, стигнах дотам, че ако нещо ме боли в поведението на обществото, не отидох там, не му налях отрова, разбрах: този проблем не е извън мен. Тук е, защото е част от голямото цяло, което трябва да тълкувам, с което трябва да се науча да се справя и ако току-що съм се сблъсквал с него, това означава, че съществува съществуваща трудност, която вероятно не ми идва за първи път време в живота ми, така че е препоръчително да се справя с него, така че методът, който считам за решение, да не създава още повече хаос.