ВЕГАНСКИ СТИЛ ТРЕШ ЛЕШ ТОРТА
С кокосово мляко, бадеми и кашу пригответе торта от личинки по вегански стил, която е добре да се яде. Богата на трите съставки, тази лека, ефирна, без млечни продукти веганска торта отговаря на произхода си от Латинска Америка.
Хранителна информация на порция: 226 калории, общо мазнини 10g, наситени мазнини 5g, холестерол 0mg, сол 356mg, въглехидрати 31g, фибри 1g, Общо въглехидрати 15g, Протеин 3g (0 г добавена захар)
С кокосово мляко, бадеми и кашу пригответе торта от личинки по вегански стил, която е добре да се яде. Богата на трите съставки, тази лека, ефирна, без млечни продукти веганска торта отговаря на произхода си от Латинска Америка.
Хранителна информация на порция: 226 калории, общо мазнини 10g, наситени мазнини 5g, холестерол 0mg, сол 356mg, въглехидрати 31g, фибри 1g, Общо въглехидрати 15g, Протеин 3g (0 г добавена захар)
съставки
- 300 грама брашно
- 75 грама захар
- 1 1/2 чаени лъжички сода за хляб
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка мелница Йодирана морска сол
- 6 супени лъжици кокосово мляко
- 60 милилитра растително масло
- 3 чаени лъжички екстракт от ванилия
- 50 грама ябълково пюре
- 250 милилитра аквафаба (течност от консервиран нахут)
- 1 чаена лъжичка крем от зъбен камък
- 250 милилитра неподсладено бадемово мляко
- 250 милилитра неподсладено мляко от кашу
- 150 милилитра кондензирано кокосово мляко
- 2 супени лъжици пудра захар
- 1/2 чаена лъжичка канелени пръчици
- 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
Ключови продукти
обучение
За тортата загрейте фурната до 180 ° C. В голяма купа пресейте брашното, захарта, содата, бакпулвера и солта.
В отделна купа смесете с щипка кокосово мляко, растително масло, 1 супена лъжица ванилов екстракт и ябълково пюре. Оставете го настрана.
В кухненски робот с миксер смесете аквафабата и крема от зъбен камък за около 10 минути, докато съставът се втвърди. Добавете, като леко смесите кокосовото мляко, след това постепенно добавете сухите съставки. Поставете тестото в тава, застлана с хартия за печене.
Печете 30-35 минути или докато съставът премине теста за клечка за зъби. Оставете тортата да се охлади за 10 минути. Обелете тиква, настържете го и го поставете върху чиния. Залепете плота с вилицата на място.
Междувременно смесете бадемовото мляко, кашуто, кондензираното мляко, пудрата захар, канелата, содата и останалите 2 чаени лъжички екстракт от ванилия. Поставете бавно тази смес върху горната част на тортата. Оставете да се охлади. Покрийте.
Приберете в хладилника за поне 3 часа или за една нощ, така че млякото да се абсорбира в тортата.
Тест тип кухня: Aquafaba е течността за готвене, останала от приготвянето на бобови растения, като нахут. Можете да приготвите прясна аквафаба, като приготвите сух нахут във вода или просто използвате течността от консервирания нахут. Aquafaba се използва като заместител на яйцата. Можете да го разбиете като яйчен белтък или да го използвате като заместител на цели яйца в печени продукти. 3 супени лъжици аквафаба са еквивалентни на около едно яйце, докато 2 супени лъжици аквафаба са еквивалентни на около едно яйце. Кутия нахут съдържа около 1/2 чаша аквафаба.