Вегански спагети болонезе - средиземноморски свят

средиземноморска храна, вегетариански рецепти, средиземноморски рецепти

Вегански спагети болонезе

Болонските спагети са обичани от всички. Приготвя се бързо, съставките му са лесно достъпни и е евтина паста. Истински весел шегаджия, можете да приготвите бърза вечеря или обяд за неочаквани гости по всяко време.

Вегетариански спагети болонезе

Болонските спагети не са вкусни само с месо. Освен това вегетарианската версия се приготвя по-бързо, тъй като зеленчуците омекват по-рано от месото. Можем да добавим гъби, патладжан, тиквички, домати във всякакви количества. И не можете да пропуснете и пресния босилек. Поръсете смело отгоре с настърган кашкавал.

Червена леща, тайната на веганските спагети в Болоня

Можете също така да приготвите вкусен болонезе, като използвате рядко използваната червена леща. Червената леща е пълна с протеини. Той омекотява много по-бързо от известната ни кафява версия. Не е необходимо и накисването. Освен това има много високо съдържание на фибри, но е лесно смилаемо. Може да се консумира и с диабет и диета.

---