Веганската революция
Глава 2 КОРЕНИТЕ НА НАШАТА КУЛТУРА - Веганската революция
Индекс на статиите
Когато съзнателно обръщаме внимание на последиците от избора си на храна и съвестно приемаме растителни ястия, отказвайки да участваме в потисничеството на животните и притъпяването на съзнанието, необходимо за това, ние правим дълбоко изявление. Това произтича и засилва способността ни да виждаме връзки. Ние се превръщаме в сила за чувствителност, изцеление и състрадание. Ние се превръщаме в революция за един човек, допринасяйки за създаването на нов свят с всяка храна, която ядем. Споделяйки идеите си с другите, ние допринасяме за може би най-възвисяващата и лечебна революция, която някога е преживявала нашата култура.
Факт е, че когато говорим за различните революции, които уж са трансформирали нашата култура, като индустриалната революция, научната революция и информационно-комуникационната революция, ние не забелязваме голямата картина. Всъщност нито една от тях не беше революция, тъй като всички те се проведоха изцяло в система от култура на комодификация, експлоатация и господство. Тези „революции“ не променят тези дълбоко вкоренени културни ценности; ако нещо, те бяха допълнително укрепени! Истинската революция трябва да бъде много, много по-фундаментална от тях.
Революцията, която е необходима поради нашето желание за мир, свобода и щастие, трябва да осигури нова основа за нашата култура, отдалечавайки се от животинските ценности на потисничество и откъсване от връзката след уважението, добротата, равенството, чувствителност и връзка. Преди всичко тази революция трябва да промени връзката ни с нашите ястия - нашата най-практикувана церемония - и нашата храна, нашият най-силен вътрешен и външен символ.
Никой акт не приема тези революционни промени по по-фундаментален, радикален и позитивен начин от приемането на растителна диета по етични причини. Никой акт не е по-разрушителен за съществуващия животновъден ред от повишаването на осведомеността, за да се премине отвъд възгледа, че животните са просто стоки.
Събуждаме се от лошия сън да направим животните стока и да паразитираме върху тях. Революцията на състраданието, която нараства в нашето съзнание и култура, изисква от нас да спрем да ядем животни не само поради егоистично здраве или икономически причини, но и от сърцето си: защото ни е грижа за животните, хората и взаимосвързаната обширна мрежа животи, които им вредят.и какво се унищожава от храни на животински произход Думата, която обобщава морала и мотива зад това, звучи „веган“. За първи път е използван от Доналд Уотсън през 1944 г. в Англия. Уотсън не беше доволен от думата „вегетарианец“, защото това не прави мотива разбираем и става въпрос просто за пропускане на месо от диетата. Той взе първите три и последните две букви от английската дума „vegetarian“, но искаше да я произнесе напълно различно, за да подчертае нейното революционно значение. Дефиницията му в устава на Веганското общество на Англия гласи следното: