Веганска скара - толкова е лесно! Информация, съвети; Трикове Oink - просто веган
„Защо имате нужда от нещо животно в чинията си с толкова огромен избор?“
[Съдържа неплатена реклама и партньорски връзки *]
Веганската скара е нещо повече от червен пипер и царевица!
Приятни външни температури и освежаващ спокоен вятър го създават прекрасна барбекю атмосфера. Така че най-доброто време за разопаковане на скарата! Само в Германия няколко хиляди души търсят термина „веганска скара” всеки месец - и тенденцията се увеличава!
Тръгнахме да намерим най-доброто Възможности и алтернативи направени, за да направят веганското скара наистина вкусно! Но какви са възможностите и алтернативите на месото, рибата и колбасите?
Директория на съдържанието на страницата
- Веганска скара - чудесни възможности и вкусни алтернативи!
- И какво точно е подходящо за веганска скара?
- Веган продукти от Vantastic Foods, DM & Co
- С вкусни маринати и спадове, веганското скара се превръща в акцент
- Веганска скара - бургер станция | Акцент върху всяка странична лента
- Салати и гарнитури за балансиран и веган грил
- Vegan Grill - Hype's | Отвъд месото, Incredible Burger & Co
- Препоръки за книги
- подувам
Веганска скара - чудесни възможности и вкусни алтернативи!
Едно нещо определено е сигурно: Има безброй много отлични опции, които правят всяко барбекю разнообразно и перфектно, лично събитие. Сега нека да стигнем до основите:
Какво можеш да скараш веган?
- Различни зеленчуци и различни видове плодове - цели или "нарязани"
- Домашни банички и колбаси в много варианти
- Всички видове готови продукти, състоящи се от тофу, сейтан, текстурирана соя, грахов протеин и др.
Как можете да подготвите тези неща?
- На скара в купички за скара (* за предпочитане от неръждаема стомана)
- Печени в грил тигани, застлани с хартия за печене *
- Наковален на * дървени, * метални или билкови шишчета
- Опаковано в алуминиево фолио, задушено директно върху жаравата
- На скара директно върху решетката
- Задушени в * пергаментови хартиени торби
- Поставени върху * чинии за пушене
- На скара в купички за скара (* за предпочитане от неръждаема стомана)
- Печени в грил тигани, застлани с хартия за печене *
- Наковален на * дървени, * метални или билкови шишчета
- Опаковано в алуминиево фолио, задушено директно върху жаравата
- На скара директно върху решетката
- Задушени в * торби от хартия за пергамент
- Поставени на * чинии за пушене
Така че има достатъчно възможности за изпускане на пара върху решетката. По принцип на скара може да се приготви почти всичко, ако се използват опциите с торбичките за пергаментова хартия и тавата за скара. Дори някои видове салати и плодове режат наистина добра фигура на скарата!
Домашни банички и колбаси - със или без хартия за печене?
По принцип ви препоръчвам да търсите домашни колбаси и банички в тава за грил (и там на допълнителна хартия за печене). Рискът от „залепване“ е много нисък и могат да бъдат изпробвани голямо разнообразие от пасти рецепти без разочарованието за веганска скара след това, когато вкусната храна на скара се окаже върху жаравата вместо върху чинията.
И какво точно е подходящо за вкусно и веганско барбекю?
Малък преглед на зеленчуци на скара и плодове
Всяко парче зеленчук и всеки плод имат свои индивидуални характеристики. Може да се случи и така, че „индивидите от сорта“ се държат по различен начин.
Като пример можете да вземете картофи много добре, защото тук е много важно времето за прибиране на реколтата, колко време трябва да се готви картофите. Новите картофи, известни също като „Heurige“ в Австрия, често изискват много по-кратко време за готвене от другите картофи. Но и аспержи - разликата между бяло и зелено е не само в цвета, но и във вкуса, в консистенцията и също във времето за готвене.
Това, което в началото може да звучи малко странно, се оказва малък акцент при барбекюто, когато го изпробвате - плодове на скара! Вариантите на "Хавай" на Pizza & Toast вече са показвали в миналото, че комбинация от сладко и чубрица е вкусна. Но има нещо повече от „просто“ ананас - динята, ябълките, живовлякът и крушите са истински вкусови експлозии, когато са на скара.
За по-кратка информация за отделните зеленчуци и плодове просто кликнете върху полето, което ви интересува