Веган за хронично бъбречно заболяване Ново проучване показва ясни разлики при месоядните!
Веганът подобрение ли е при хронична бъбречна болест? Ново проучване, публикувано в списание Nutrients на 27 януари 2019 г., показва ясни разлики от месоядните!
Хроничното бъбречно заболяване и неговите усложнения са големи глобални здравословни проблеми. Преди това вегетарианската диета беше свързана с по-благоприятен профил за метаболитни рискови фактори и по-ниско кръвно налягане, но защитните ефекти при хронично бъбречно заболяване все още бяха неизвестни. Изследователи от Тайван искали да проучат връзката между вегетарианската диета и хроничното бъбречно заболяване. Проучване в напречно сечение се основава на субекти, изследвани в болница Тайпе Дзъ Чи от 5 септември 2005 г. до 31 декември 2016 г.
Всички субекти попълниха въпросник, за да оценят демографските си данни, медицинската си история, начина на хранене и начина си на живот. Диетите са разделени на вегетарианци, лакто-ово вегетарианци или всеядни животни. Проучването включва 55 113 субекта. Хроничното бъбречно заболяване е значително по-рядко при веганската група, отколкото при групата на всеядите (вегани 14,8%, ово-лакто вегетарианци 20% и всеядни животни 16,2%). Анализ установи, че вегетарианските диети, включително веганската и лакто-ово вегетарианската диета, са възможни защитни фактори. По този начин вегетарианската диета може да бъде полезна за намаляване на честотата на хронични бъбречни заболявания.
Хроничното бъбречно заболяване е глобален проблем
Хроничното бъбречно заболяване е глобален здравословен проблем с висок риск от заболявания и смърт. Разпространението на хроничните бъбречни заболявания е високо и постепенно се увеличава. Тайван има много високо разпространение на хронична бъбречна болест. Рисковите фактори включват високо кръвно налягане, диабет, затлъстяване, възраст, метаболитен синдром и поглъщане на токсични вещества, които конкретно увреждат бъбречните клетки. Бъбречните токсини включват микотоксини, тежки метали, хромати, арсен, антимон, органични разтворители, някои антибиотици, стероиди, фенилбутазон и някои контрастни вещества.
Лечението на хронична бъбречна болест включва промяна на диетата и начина на живот. Храненето на здравословна диета може да бъде свързано с по-ниска честота на хронични бъбречни заболявания и по-ниска честота на нови случаи. През последните години няколко проучвания показват, че вегетарианските диети са свързани с по-ниско разпространение на високо кръвно налягане, диабет, затлъстяване и метаболитен синдром. Тези фактори са водещите причини за хронично бъбречно заболяване.
Проучване в Тайланд установи значително по-ниски нива на протеини в урината при вегетарианците. Литературата показва, че растителната диета също намалява производството на уремичен токсин, възпалителния статус и оксидативния стрес. Под уремичен токсин обикновено се разбира азотни вещества, отговорни за симптомите на уремия и нефропатия, наред с други неща. Уремия означава „урина в кръвта“, т.е. повишената поява на уринарни вещества в кръвта поради липсваща или недостатъчна бъбречна функция (бъбречна недостатъчност). Нефропатията е медицинският термин за заболявания на бъбреците или бъбречната функция.
Тези проучвания, които са имали малки размери, предполагат, че растителната диета може да забави прогресията на хроничното бъбречно заболяване. Въз основа на тези констатации, няколко възможни механизма могат да свържат вегетарианската диета с хронично бъбречно заболяване. Изследователите пишат, че свързаните с бъбреците последици от високо кръвно налягане, диабет и метаболитен синдром са по-рядко срещани при вегетарианските популации.
Провеждане на проучването
От участниците 39 068 са били всеядни, 4236 вегани и 11 809 лакто-ово-вегетарианци. Всеядните са имали значително по-високо разпространение на ИТМ и по-висок процент коремно затлъстяване. Освен това, всеядните животни са имали значително по-високи нива на общия холестерол и по-висок процент са имали високи триглицериди.
По-ниско разпространение на протеинурия се наблюдава при веганската група. Изследователите установяват, че процентът на пациентите с хронично бъбречно заболяване при веганите е по-нисък, отколкото в останалите групи (вегани 14,8%, ово-лакто вегетарианци 20%, ядящи месо 16,2%).
В анализа изследователите изследват трите групи въз основа на критерии като възраст, пол, тютюнопушене, анамнеза за хипертония, диабет, коремно затлъстяване, ниски нива на HDL и високи триглицериди (TG). Веганската диета е свързана отрицателно с хронично бъбречно заболяване. Въпреки това, вегетарианската лакто-яйце диета е положително свързана с хронично бъбречно заболяване. След коригиране на възрастта, пола, високото кръвно налягане и диабета, субектите с веганска и ово-лакто вегетарианска диета са били отрицателно свързани с ХБН.
Веган диетата предотвратява хронични бъбречни заболявания
Проучването показа, че веганската и вегетарианската диета е свързана значително с по-ниско разпространение на хронични бъбречни заболявания, отколкото сред всеядните. Веганската и вегетарианската диета могат да бъдат полезни за намаляване на честотата на хроничните бъбречни заболявания и евентуална препоръка за превенция. За потвърждаване на тези данни са необходими по-големи рандомизирани контролирани проучвания.