Веган, новата модерна диета - Le Point

новата

Бионсе, Ди Каприо или Джони Деп твърдят, че са част от тази диета, която забранява месо, мед или мляко. Светлина върху много модерен начин на живот.

Парижки мач Тази седмица посвещава цяло досие за нея, сайтът Madmoizelle събира препоръки и препоръки. Опитваме се да разберем загадката. Защото веган, това не е просто диета, това е философия на живота. Бионсе не е единствената знаменитост, която го е приела. До него други звезди като Натали Портман, Леонардо Ди Каприо или Лолита Лемпичка. Такова замърсяване хора добре заслужава известно обяснение.

Вегетариански или веган: Каква разлика ?

Не. Не. Хоминид веган е не само вегетарианска (липса на месо и риба от диетата). Много прилича на вегана, който не яде хранителни продукти от животни. Без месо, без млечни продукти, без яйца. Засега е ясно. The вегани, истинското, чистото, твърдото вървят по-далеч, като не консумират никакъв продукт, който е включил животно в тяхното производство. Следователно няма месо или млечни продукти. Но нито вълна в дрехите, нито кожа в обувките, нито мед, нито козметика, тествана върху животни. И, разбира се, не водите децата си в цирка или зоопарка в неделя следобед.

Бъда веган, това също означава да се консумират органични, екологично отговорни и да се отхвърлят нехуманните практики. Това е и ежедневна борба срещу предразсъдъците. Според проучване на OpinionWay, проведено през 2012 г., 55% от не-вегетарианците смятат, че тази диета е опасна за здравето, което предполага "недостатъци" и "ненужни лишения". По-специално във Франция и по-широко в Европа, където месото е в центъра на храненето: по-малко от 4% от европейците са вегетарианци, срещу 40% в Индия, по-специално.