Веган на работа - 11 съвета за ежедневна веган работа CareElite

Веган на работа? Това може да работи по-лесно, отколкото си мислите! Защото ако ще обърнете внимание на няколко неща веганска диета на работното място мъртъв лесно. За съжаление, повечето трапезарии в наши дни рядко предлагат веганска храна и някои колеги със сигурност няма да разберат. Тези обстоятелства обаче не са пречка.

Съветите от тази статия са чудесен начин за прилагане на веганското хранене на работното място. Преди всичко това включва добра подготовка. В публикацията ще ви покажа моята Съвети за приготвяне на храна и още повече идеи за това как лесно можете да ядете веганско по време на работа.

Бакшиш: В статията Статистика за веганството получавате изчерпателни факти за веганската диета.

Meal Prep улеснява вашия вегански професионален живот

Добрата подготовка е от съществено значение за здравословната, балансирана, веганска диета на работното място, особено защото изборът на веган ястия в столовите за съжаление все още е много ограничен. Може би най-простият вариант е да готвите повече предишната вечер и да ядете останалата част от обедната почивка на следващия ден.

Рецепти, които могат да се ядат добре затоплени, са идеални. Те включват пържени ястия или яхнии. Яхниите може да са малко несъвместими, но обикновено имат по-добър вкус след всяко загряване. Особено добре: Chilli sin carne или тиган с ориз и зеленчуци.

Пригответе смути за работа

Ако искате да закусите веган по време на работа, смутито може да бъде добра алтернатива за вас. Смутитата обикновено са доста бързи за приготвяне, лесни за транспортиране и пълни с хранителни вещества. Голямо смути може лесно да се използва като пълноценно хранене. Смутитата са чудесни за пътуване, обикновено вземам смути като закуска със себе си в университета.

През лятото може да бъде препоръчително да хвърлите 1-2 кубчета лед в смутито или да използвате замразени плодове, така че смутито да ви освежи. Смутитата са чудесен начин да закусите веган по време на работа.

Идея за веган рецепта за смути (1 голямо смути)

2 банана
2 дати, без костилки
100 грама боровинки
1 супена лъжица ленено семе
Шепа ядки по ваш избор
300 мл мляко на растителна основа по ваш избор
По желание: 20 грама конопен протеин *
По желание: малък пакет чой, голямо парче краставица или някаква ракета, ако искате малко допълнително зеленина.

Мюсли като веганска закуска на работа

Ако предпочитате да закусите нещо здраво, мюслито е добра идея. Подобно на смутитата, мюслито може да се приготви много добре, така че „да закусите веган на работа“ не е проблем за вас. Мюслите са хранителни и ви поддържат сити за дълго време, което определено са две предимства да останете вегани на работното си място. Класиката разбира се е такава Нощувка Овес, Така овесена каша, напоена с растително мляко предишната вечер.

За да не стане мюслито твърде скучно, препоръчвам канела, какаови зърна, кокосови люспи и/или плодове като Б. добавете череши, плодове или банани. Моята рецепта за домашно приготвени хрупкави мюсли, с които можете да запълните овесените си овесени ядки, също е особено вкусна.

Ако търсите алтернатива без глутен, можете да си купите специални овесени люспи без глутен или елда. Елдата има предимството, че е естествено без глутен, защото всъщност не е пшеница, а растение от възли. Можете просто да приготвите каша за една нощ с елда на люспи или Б. също така приготвя сурова веган каша от елда за закуска. Ако имате много време, можете, разбира се, да си сготвите топла каша от елда.

Голяма порция мюсли ще ви държи сити за дълго време и вече покрива голяма част от ежедневните ви хранителни нужди. Това прави мюсли добър избор, ако цените здравословната и веганска диета по време на работа.

Творчески салати за работа

Друг вариант за вашата веганска диета на работното място са салатите. Салатите са страхотни за взимане на работа. За да запазите салатата си възможно най-свежа, препоръчвам ви да транспортирате дресинга отделно и да го смесите със салатата непосредствено преди ядене.

Когато не бях веган, салатата не беше точно любимата ми храна - но сега салатите се превърнаха в празник за мен. Не моето възприятие се промени, а моите салати.

Някога имаше само нетворни зелени листа от маруля с малко краставица и домат. Междувременно ям салати от манго-киноа, салати с кус-кус или салата с топчета от фалафел или тофу и пържени гъби. И изборът на зеленчуци също се е увеличил, което се дължи на факта, че се осмелих да направя много нови неща, които преди не бих направил.

С голям избор от креативни рецепти за салати, здравословната, веганска диета на работното място определено е детска игра.

Храна, която ще ви засити дълго време

Друг съвет за успешна подготовка на храна в работата е да използвате храни, които ви засищат дълго време. Колкото по-дълго сте сити, толкова по-малко примамливи не-вегански закуски. В допълнение: кой може да работи ефективно и продуктивно с ръмжещ стомах?

Храните, които ще ви заситят дълго време на работа, включват: Б. овесени ядки, фурми или ядки. Те също имат предимството, че можете да ги съхранявате много лесно на работното място.

Като цяло храни с високо съдържание на фибри и протеини са особено засищащи. Те включват Б. леща или боб, но също и пълнозърнест ориз има прилично съдържание на фибри и протеини. Например, можете да приготвите тази вкусна рецепта от Kitchari с леща и пълнозърнест ориз.

Веган на работа със закуски

Ако сте гладни по време на работа, веганските закуски са вашият спасител. Възможностите едва ли биха могли да бъдат по-разнообразни. Или сами си правите хумус, или потърсете един от многото добри, вегански спредове в супермаркета. Добавете зеленчукови пръчици или хляб и имате бърза, вкусна закуска. Други пикантни закуски биха били зеленчуков чипс, бисквити от сурова храна или чипс от зеле.

Ако предпочитате сладкото, можете просто да използвате банани или фурми. И ако искате наистина сладко, винаги има веган шоколад, домашни браунита или кифли. Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да помислите да изпечете няколко кифли за колегите си, за да не се храните сами. Ето как вашата веганска диета осигурява добро настроение на работното място.

Веган на работа със сандвичи

Ако не искате само хумус или намазки върху хляба си, хубав, голям сандвич е добър избор. Независимо дали са ролки, хляб, чиабата, багет или хляб, сандвичът винаги е вкусна възможност. Веган сандвичите могат да бъдат - цяло хранене или само лека закуска. В зависимост от това колко е голям сандвичът, разбира се.

Намирам комбинация от хумус, сушени домати, изпечен пушен тофу (нарязан), краставица и няколко кълнове особено вкусни. С кълнове наистина можете да увеличите хранителната стойност на вашия сандвич. Между другото, ако нямате много време, можете да ядете и пушен тофу в суров вид.

Ако предпочитате сладък и супер засищащ сандвич, можете просто да използвате хляб или препечен хляб, да го намажете с натурално фъстъчено масло и да сложите още няколко фурми върху него. Този сандвич със сигурност ще ви засити дълго време, така че не е нужно да гладувате, ако ядете веган на работа.

Яжте веган с колегите си от работата

Прекарвате приблизително толкова време с колегите си, колкото и със семейството си. Съответно добрата работна атмосфера е важна за настроението и щастието на човек. Понастоящем много колеги нямат толкова разбиране за веганското хранене, така че очаквайте няколко забавни коментара, когато извадите храната си от кутията за обяд. Същото важи разбира се и за защитниците на живота без пластмаса.

Много по-важна от коментарите на колегите обаче е реакцията ви към тях. В зависимост от колегата и коментара реакцията ви може да бъде различна. Понякога е достатъчно палава усмивка или нахален контра-въпрос, а други колеги може би просто пренебрегването им помага. Опитайте се да свикнете да се отнасяте позитивно към коментарите, за да поддържате настроението в офиса положително.

Много колеги са любопитни

Но не се притеснявайте, повечето от колегите са доста любопитни. Така че добър съвет: винаги давайте малко от вашата храна или закуски. С това показвате на колегите си, че веганската храна може да бъде супер вкусна и не толкова необикновена, както първоначално са смятали. По този начин вие също създавате добра информираност по темата и сте положителен пример за веганство в работата си. Може би колега би искал да започне вегански живот.

Ако искате да обядвате с колегите си, разбира се, е добре да се погрижите за ресторанти с вегански възможности. Тук Приложения Честита крава и Ванилов боб (безплатно) помогне. За щастие повечето ресторанти вече имат поне една веган алтернатива, така че нищо не пречи на вашата веганска обедна почивка.

Веган на работа в столовата

В малките фирми или столове често е възможно да се установят добри отношения с персонала на столовата. В същото време вие създавате информираност за темата за храненето сред персонала на столовата и може би получавате по малко нещо допълнително от време на време. С малко късмет често ще има веганско ястие, от което да избирате.

Ако трябва да се движите бързо и в столовата ви има бюфет за салата, това разбира се може да бъде и добра алтернатива на яденето на веган на работното място.

Готвене веган на работа

Може би сте от късметлиите, които имат пълна кухня на работа. Тогава можете просто да готвите прясно и веганско по време на работа. Разбира се, тук има особено бързи рецепти, за да не се налага да прекарвате цялата обедна почивка в готвене. От друга страна, разбира се, спестявате време за готвене у дома, когато просто трябва да хапнете малко нещо.

Може да имате възможност да готвите и с колеги. Готвенето заедно е забавно и свързва хората. Тогава вашите колеги също ще видят, че веганската храна изобщо не е скучна и може да има страхотен вкус. Например, можете да готвите заедно всеки петък. Петък така или иначе е уикенд и в много компании всичко е малко по-тихо.

Като алтернатива, разбира се, можете също да готвите сами и да готвите за любимите си колеги. Те със сигурност ще се радват на свеж обяд по време на обедната си почивка. Веганското хранене на работното място може да бъде не само забавно за вас, но и за вашите колеги.