Веган на 20 години
- Кристина Попов
- 22 ноември 2019 г. 6 минути четене
Анастасия Сувейка е млада студентка на 20 години, която реши да направи ред при избора в живота си. Той изключи животинските продукти от диетата си и премахна пластмасовите предмети и кожените дрехи от начина си на живот. С други думи, той реши да живее в хармония с природата. Как е успял, можете да видите в интервюто по-долу, проведено от AGORA.md.
Как бихте се описали на хора, които не ви познават?
„Човек се познава през целия си живот. Най-съществените ми характеристики са желанието да откривам нови неща, загадъчните, може би понякога вълшебни в един момент. Обичам да се стремя към възрастни хора, по-възрастни в личността, които могат да се превърнат в успешен модел за мен. Обичам да се разхождам сред природата, там се чувствам като част от цялото ", каза ни Анастасия Сувейка.
Някои са станали вегани от любовта и грижите си за животните. Други са мотивирани от подобрено здраве. Защо взехте това решение?
„Съпругът ми и аз много си приличаме по вкусовете на храната и личността. Идеята да се храня по-здравословно ми хрумна, но той се съгласи и разбра защо съм склонен да се ограничавам. Първата причина, поради която избрах да възприема този стил, е състоянието ми на благополучие, на вътрешна светлина, в която се чувствате чисто вътрешни, а не само външни, като грижа за вашето духовно състояние. След това дойде грижата за животните. Започвате да разбирате, че всички животни са същества, които се нуждаят от любов и внимание. Понякога съпругът ми е по-ентусиазиран от тази идея от мен “, призна тя.
Какви ефекти сте забелязали върху вашето здраве?
„Започнах да се чувствам много по-енергичен. Станах много по-емоционално организиран и мога да подредя мислите си. Сега, когато ям животински продукти, имам впечатлението, че те са вредни за тялото ми. Друго предимство е, че ми отнема много малко време за готвене. Имам голяма част от диетата си, в която ям сурови плодове или зеленчуци, които са богати на витамини и необходими за организма “, каза младата жена.
Какви бяха източниците на информация при възприемането на този начин на живот?
„Първите опити бяха да се прочетат различни статии в интернет и да се съберат различни неща, които се сблъскват с различни опции. Например яйца. Някои ги намират за полезни, но други експерти казват, че имат отрицателен ефект. Опитвах се да разбера къде е истината. Бях шокиран да открия колко парадокса има по света. Противораковите кампании се спонсорират от млечни компании, докато млякото е причина за рак на гърдата. Много е парадоксално, че компания, която причинява определена болест, спонсорира нещо, което лекува ", спомена Анастасия Сувейка.
Как това решение е повлияло на отношенията със семейството, приятелите или познатите?
„Семейството ми наскоро разбра за промяната на диетата ми. Майка ми беше шокирана в началото, но се адаптира. Когато наскоро отидох в къщата за гости, тя приготви безмесна сармале, зеленчукова яхния. Тя се е адаптирала към диетата ми и ме готви според моите предпочитания. Приятелите са заинтересовани и любопитни, те не разбират как аз и съпругът ми устояваме на изкушението, според тях, да не ядем месо и други животински продукти. Има толкова много алтернативи, но хората са ограничени в това, което консумират ежедневно, като месо, яйца и картофи. Не знаех, че бобът, нахутът, зелената и червената леща са толкова вкусни и че могат да се приготвят по различни начини “, каза тя.
Как пазарувате, независимо дали става въпрос за храна, облекло или лична употреба?
„Започнах да ставам по-селективен, когато пазарувам, но не знам дали купувам повече или по-малко. Не купувам пластмасови предмети, но се опитвам да ги заменя с дървени или керамични, стъклени. По този начин е много по-полезен, по-траен и по-приятен на допир. Купих няколко органични торфени блата, с различни размери. Но е много трудно да устоиш в град, където хората се опитват да ти дадат чанта. Има случаи, в които продуктът вече е опакован, а продавачът предлага да го опакова още веднъж “, каза младата жена.
„Сега ходя по-често на пазара, отколкото в магазина. По този начин имам достъп до по-широк спектър от храни. Говоря с продавачите и откривам кое е по-свежо и полезно за тялото. Опитвам се да рециклирам, но не се справям толкова добре, защото имаме много малко пунктове за рециклиране в града. Мисля, че можем да ги преброим на пръсти. С времето мисля, че ще успея да намаля количеството отпадъци “, добави тя.
Какви алтернативи сте започнали да използвате?
„Хвърлих почти всички пластмасови тръби в банята. Имам само шампоан, балсам и мисля, че бутилка скраб. Премахнах всички тези продукти и използвам само органичен сапун. Вашето тяло не се нуждае от всичко това. Ако сте чисти отвътре и консумирате само това, което е полезно, нямате проблеми с кожата. Не съм използвал хапчетата повече от година. Не срещате проблеми като сухата кожа. Извадих пластмасовите прибори от кухнята и сега имам повечето от тях от дърво. Много е лесно да паднете в изкушението да си купите нещо много цветно, атрактивно, но в крайна сметка трябва да разберете, че те не ви носят никаква лична изгода. Всеки обект в нашата къща има информационна стойност. Вместо да купувате дрънкулка и да я слагате на рафта, по-добре си купете книга и можете да я препрочитате колкото пъти искате ”, каза тя.
Мислили ли сте някога да преминете към суров веган стил?
„Консумирам почти 60% суров веган, но това не означава, че тялото ни не се нуждае от спокойна храна. Във ведическата медицина се счита, че тялото ни има вътрешен огън и ние го храним с различни продукти. Студените продукти не подхранват този огън, те трябва да бъдат печени продукти, приготвени, за да го поддържат. Мисля, че трябва да спазваме определена хармония между сурово и варено “, каза младата жена.
Какво мислите за зоопарковете?
„Преди да стана веган, много ми харесваше да посещавам зоопарка, поне веднъж годишно. Постепенно започнах да се чувствам непривлекателна. Това е чувството на съжаление, защото не се лекуват правилно. Те се държат затворени, понякога без вода и храна. Те са поставени там само заради интереса на света, но никой не мисли за тяхното щастие. Сега не мога да устоя. Не се чувствам превъзхождащ котка, куче или друго животно. Между нас започва да се създава определена връзка. Имам котка, която взех от възрастна жена, която я продаваше в кутия на пътя, а наскоро куче дойде при нашето семейство ", каза Анастасия Сувейка.
Диетата им се състои от?
„Не мога да променя естествената им диета. В природата котката така или иначе яде месо. Приготвят им месна каша, но кучето яде и плодове, и зеленчуци. За мен миризмата на месо вече не е привлекателна. Вярвам, че човекът в природата не трябва да яде месо. Има някои изследвания, които показват, че в началото човекът не е ял месо. След голямата слана те вече нямаха достъп до зеленчукови продукти и бяха принудени да ядат месо. След този период те не се върнаха в първоначалното си състояние. Ето защо не се опитвам да променя диетата им, а само моята ”, отговори тя.
Какъв съвет бихте дали на хората, които искат да възприемат този начин на живот?
„По-добре би било първо да се опитате да не ядете месо в продължение на една седмица, а след това да го ядете една седмица. След това сравнете настроението им и това как се чувстват. Тези месни паузи са много полезни, ако изобщо не можете да се ограничите “, заключи Анастасия Сувейка.
Според експерти в областта веганството е начин на живот, който се състои в изключване на използването на животински продукти за храна, облекло или каквато и да е друга цел. Най-честата причина да бъдете вегани е етичната ангажираност или морална вяра в правата на животните, околната среда или човешкото здраве и религиозни или духовни проблеми.
* Автор: Илинка Фиодоров, стажант