Веган малина чийзкейк (без глутен, лактоза и рафинирана захар) Del; s готвене обрат
Без естествен глутен, лактоза и рафинирана захар, този веган чийзкейк с малини е пълен с хранителни съставки. Здравословен десерт на име „съвършенство“!
Някой е готов за чийзкейк с малини без вина? Без глутен, лактоза и рафинирана захар, този здравословен десерт със сурова основа е все още невероятно вкусен!
Само малко напомняне тук, преди да продължа по-нататък: Не съм алергичен от какъвто и да е вид (късметлия ми!) И не спазвам някаква диета. Обичам обаче кулинарните предизвикателства! И този път получих доста интересна: специална сватбена торта! Моята много добра приятелка Фернанда ще се ожени следващата седмица с невероятен човек (да невероятен, той е любител на храната!) И тя ме попита дали мога да измисля идеи относно десертите.
Тя искаше нещо, което да отговаря на всички гости наведнъж, независимо дали са алергични към глутен, лактоза или ще имат проблеми с диабета. Наистина доста предизвикателство, тъй като не е лесно да изпечете такъв десерт за повече от сто гости, както можете да си представите! Така че, дори да не бях натоварен сам да пека тортата, тъй като сватбата ще бъде в Португалия (всъщност доста далеч от малката ми кухня тук, в Швеция!), Аз се опитах да помогна на моята приятелка Фернанда и нейната сестра Рита да намерят СВАТБАТА торта, за която мечтаят.
Това означава, че прекарах часове в търсене на идеи и направих някои тестове в кухнята си, изпекох няколко варианта на тортата (в малък размер) и ги изядох след това (много важна част, разбира се). Колко тежък е живота ми, сериозно? Мислейки за храна и създавайки рецепти ... не можех да си представя по-добре!