Веган като тийнейджър - много е лесно
Вие сте тийнейджъри и искате да станете вегани, но не знаете точно как? Или сте родители на тийнейджъри, които променят диетата си? Тогава сте попаднали на правилното място, защото сме събрали най-добрите съвети и трикове за добро начало на веганския живот.
Веган тийнейджър
Пубертетът е времето на промяната. Телата ви се разтягат, всичко е ново и непознато и нищо не иска да бъде същото като преди. Това е идеалният момент да превключите диетата си към веганска, защото тя облекчава тялото и е забавна. Ако досега не сте имали нищо общо с веганската диета, можете първо да говорите с родителите си или да получите съвети от приятели и познати, които вече са вегани. Скоро ще забележите предимствата на веганската, съзнателна диета, но има някои аспекти, които трябва да се имат предвид, за да сте сигурни, че не ви липсват никакви хранителни вещества.
Ставам голям и силен
В годините между 13-15 обикновено има екстремни импулси на растежа, поради което е важно тялото ви да снабдява тялото ви с достатъчно енергия, за да може да расте здравословно. През това време протеините са всичко за всички и край за младите хора, защото момичетата се нуждаят от поне 46g, а момчетата около 52g протеин на ден, за да осигурят адекватно на тялото. Пълнозърнестият ориз, смесен с бобови растения, е добър източник на протеини, но тофу и други соеви продукти също са богати на протеини. За феновете на шейка има вкусни веган протеинови шейкове, които особено подпомагат спортистите с приема на протеини.
Железни дами
Разнообразното хранене е важно, но не винаги е лесно. Готвенето заедно с приятели, изграждането на група съмишленици или създаването на седмични планове за готвене могат да помогнат за внасянето на достатъчно разнообразие и хранителни вещества в храната ви. Важно е да се отбележи, че поне 50% от ежедневната ви храна трябва да бъде плодове и зеленчуци, за предпочитане пресни и сурови, така че да получите пълния витаминен тласък. Перфектното време за зеленчукови пръчки с вкусни спадове или домашно приготвени смутита. Ако сте поканени на партита, които не предлагат нищо веганско, можете да носите домашно приготвени кифли или други закуски със себе си, може би ще намерите колеги вегани да пируват заедно.
Въпреки цялото разнообразие в менюто ви, все още е важно за тийнейджърките да се уверят, че имат достатъчен прием на желязо, защото ще загубите много желязо от началото на менструацията. Храните, особено богати на желязо, са бобови растения, ядки, зелени зеленчуци, но също така сушени плодове и пълнозърнести мюсли. Както при всяка съзнателна диета, остава важно да правите редовни прегледи, за да сте сигурни, че тялото ви е напълно подхранено и щастливо. Кръвните изследвания при лекаря са безплатни и безболезнени и е достатъчно да се прави тест на всеки една до три години.
Знанието те прави веган
Не се изненадвайте, ако в началото на вашия преход мнозина около вас станат експерти по спонтанно хранене, щом споменете, че сте веган. Не се сърдете - образовайте. Колкото повече знаете защо го правите и от собствения си опит можете да разберете колко е добро за вас и в същото време за околната среда, толкова по-бързо всички знаещи ще млъкнат отново. Съвместни дейности, като вегански ден в седмицата и вегански обиколки за пазаруване, също могат да помогнат на хората около вас да направят промяната разбираема и осезаема, може би дори да я направят приятна. Така че просто смелост и се забавлявайте с веганския си начин на живот.