Вечеря - Юка
Време за четене: 3 минути
Консумацията ни на животински протеини е небалансирана. Не получаваме достатъчно за закуска, но получаваме твърде много на вечеря, което не насърчава съня. Всъщност, животинските протеини спомагат за стимулиране на възбудата и мотивацията, което е оптимално сутрин, но много по-малко вечер.
Поради това е препоръчително да имате вегетарианска вечеря, тоест без месо, риба или яйца. Този тип вечеря ще помогне за успокояване и оптимизиране на съня ни.
1 - Растителни протеини
Вечерта заложете на растителни протеини, а не на животински протеини. Това е така, защото животинските протеини насърчават производството на допамин, невротрансмитер, който е отговорен за възбудата и мотивацията. Ако е идеално сутрин за повишаване на фитнеса, по-скоро тялото ни се нуждае през нощта, за да произвежда серотонин, невротрансмитер, отговорен за успокояване и регулиране на съня.
Този серотонин обаче се синтезира от триптофан, аминокиселина, открита в протеини от растителен произход: бобови растения, соя, кафяв ориз, слънчогледови семки, шоколад ... Затова е важно да ги благоприятстваме вечер, особено след като животинските протеини съдържат амино киселини, които се конкурират с тритофан и забавят пътя му до мозъка; по този начин той се усвоява по-слабо, което влияе върху производството на серотонин и следователно на съня.
Освен това животинските протеини като мазнини (особено варени) придават прекалено голямо натоварване на тялото ни вечер. Храните, богати на животински протеини и мазнини, се състоят от молекули, които могат да отнемат много време за смилане, които ще трябва да се режат, за да се усвоят. Това ще отнеме много енергия от тялото, което ще произвежда топлина. През нощта обаче е необходимо температурата на тялото да спадне, за да насърчи съня.
Завършете храненето си 3 часа преди лягане
Когато спи, тялото е в хоризонтално положение. Храносмилането обаче е оптимално в изправено положение, така че храната да може да слезе в червата. Ето защо се препоръчва да приключвате вечерята поне 3 часа преди лягане, тъй като черният дроб изисква между 1 и 3 часа работа за храносмилането.