Вече е налично новото издание на Книгата за тенденции в храненето-здраве 2018-2020 Нутрикео
Публикувано на 15 септември 2018 г.
Хранете своята иновационна и комуникационна стратегия с книгата за тенденции за храненето и здравето за периода 2018-2020

Тъй като иновациите се подхранват от техните прозрения, опознаването на бъдещите потребители стана от съществено значение: какви ще бъдат техните очаквания, стремежи, начин на живот? И как пазарът трябва да се адаптира към него ?
Плодове от проспективно проучване сблъсквайки се понякога с противоречиви аспекти и очаквания, 16 тенденции рисуват портрет на бъдещия потребител. Вярно инструмент за подкрепа на стратегически решения, това уникално проучване е резултат от цялостен и аргументиран анализ на пазара на хранителни продукти като цяло.
В програмата 16 тенденции изобразяват бъдещия потребител, разделени на 5 основни теми: