Важна конференция в Рим срещу недохранването Хлябът за света подкрепя
Преди 2-рата международна конференция за храненето на ООН в Рим (19-21 ноември) „Хляб за света“ призовава да се обърне повече внимание на проблема с недохранването и недохранването. Организацията за евангелска помощ приветства инициативата на ООН за поставяне на недохранването в обществения и политически фокус, но счита, че планираната декларация и планът за действие са недостатъчно обвързващи. „Изискваме обвързващ график и ефективна и прозрачна система за наблюдение с гражданско участие“, казва Бернхард Валтер, експерт по хранене от „Хляб за света“.
„Повече от 800 милиона души са гладни, а два милиарда са недохранени“, казва Бернхард Валтер, „но това, че сте сити, не е достатъчно: Не става въпрос само за достатъчно ядене, но и за прием на жизненоважни хранителни вещества с храната. " В противен случай съществува риск от желязодефицитна анемия, слепота или нарушения на растежа. Бернхард Валтер: „В допълнение към борбата с глада е важно да се премахнат и причините за недохранване, за„ тих глад “.“ На конференцията трябва да се определи правилният курс за това.
Дребното производство е от основно значение за здравословното хранене. Произвежда 80 процента от световната храна. Но особено в развиващите се страни дребните стопани страдат от последиците от недостига на земя и изменението на климата. „Ако дребните стопани вече нямат достатъчно земя, тъй като на все повече площи се отглеждат биогоривни култури или фураж за износ, това има преки последици за тяхното здраве“, обяснява Бернхард Валтер. "Тогава те отглеждат само храни като царевица или ориз в малкото райони. Те са висококалорични, но бедни на основни хранителни вещества - балансираното хранене вече не е възможно."
Шансът да се подобри икономическото положение на дребните стопани вероятно ще бъде пропуснат с Римската декларация. Бернхард Валтер: „Правителствата твърде едностранчиво разчитат на краткосрочни мерки за борба с острото недохранване, особено хранителни добавки и обогатяване на храните.“
Документите на конференцията също подчертават ролята на жените за преодоляване на недохранването. Ако майките вече са недохранени или недохранени, те предават дефицита на следващото поколение. Диетата е особено важна през първите 1000 дни. Експертът по здравен хляб Саша Хач: "Ето защо са абсолютно необходими конкретни стъпки за премахване на социалното потисничество на жените. Това е една от най-големите пречки за преодоляване на недохранването."
Хлябът за света ще постави фокуса върху недохранването през следващите три години под мотото "Не е достатъчно".
В Рим имате на разположение:
Д-р Бернхард Валтер, съветник по продоволствената сигурност: 0172 - 103 2410,
[email protected]
Саша Хач, здравен служител: 0162 - 2835 2523,
[email protected]
Мартин Кох, координатор на пресата: 0177 - 630 2237,
[email protected]
Повече информация: http://bfdw.de/56adpm
Свържете се с Берлин: Renate Vacker, тел.: 030 652111833,
[email protected]
Оригинално съдържание от: Хляб за света, предадено от news aktuell