Вашите празнични маси под знака на; Превъзходство Габриел Мефре в Жигондас
Вашите празнични маси под знака за отлични постижения
Като аперитив, сериозно лечение.
За аперитива изненадайте гостите си с Condrieu Laurus 2017 *. Без мехурчета, а с богато ароматно експлозивно вино. Идеален спътник за партито, това минерално и прясно вино се пие толкова лесно, колкото шампанско с гъши дроб, пушена сьомга или прясно овче сирене. Деликатно отлежал в продължение на 15 месеца в парчета дъб от Лаурус, за да разкрие цялата му сложност, този Grand Cru от долината на Рона ще отвори прекрасно вечерта. !
* Класиран 93/100 от американския винарски критик Jeb Dunnuck
Елегантност и финес . вземете височина за основното ястие
Разположен на надморска височина от близо 500 м в масива Дентел дьо Монмирай, Lieu-dit "Les Trois Yeux" е един от емблематичните тероари на Domaine de Longue Toque с редки почви, съставени от варовикови сипеи от кватернера и мергели от Креда . Надморската височина, северозападната ориентация на парцелите и дрениращата структура на почвата осигуряват много „северен“ израз на наименованието. Гренашовете - в мнозинството в това емблематично кюве - се разкриват със свежест, финес и елегантност.
В специалното списание Terre de Vins за тържествата през 2020 г. дегустаторът на журналисти Шантал Саразин припомня, че:
„На тези височини Жигондата се държи като северната Крус. Илюстрацията е това кюве, концентрат от финес и елегантност. "
Със своите аромати на виолетово, индийско орехче и плодови нотки, това вино ще се съчетае перфектно с еленско месо с гъби или готвен с бекон дребен дивеч. За да умножите вкусовите си усещания, предпочитайте готвенето на печено или на скара, а не със сосове или сметана.