Вашите нужди от вода, по-добре изберете вашата минерална вода

Всички във водата !

Във времена, в които противоречията се разпространяват около консумацията на вода и по време на големи горещини, малко обобщение на нашите нужди от вода изглежда необходимо.

Колко да се пие? Според какви обстоятелства? Коя вода да предпочитате ?

Тази статия хвърля светлина върху редица сиви зони, особено след публикуването на проучването от Goldfarb и Negoianu относно препоръките на PNNS относно консумацията на вода.

Водата съставлява над 60% от телата ни и 75% от новородените. Това е най-важното хранително вещество за правилното функциониране на тялото ни след кислорода. Той е част от състава на нашите тъкани и органи, участва в транспорта на хранителни вещества, минерали и витамини, също допринася за елиминирането на отпадъците и участва в регулирането на термични явления като изпаряване и хидратация.

Всеки ден водата в тялото трябва да се обновява частично, тъй като елиминираме 2,5 до 3 литра само чрез дишане, пот и урина.

Противоречие около реалните ни нужди от вода:

Американско проучване, проведено от двама лекари от университета в Пенсилвания, д-р Стенли Голдфарб, нефролог и д-р Дан Негояну, специализирано по-конкретно върху електролитите и хипертонията, наскоро постави под съмнение препоръките на PNNS, според които трябва да се пие по желание и по всяко време. случай не по-малко от 1,5 литра вода на ден, за да бъдете в добро здраве.

Според тези двама американски изследователи тялото ни се нуждае средно от поне 2 литра вода на ден, но 70% от тази вода вече ни се доставя от нашата диета и пиенето много не позволява на бъбреците да филтрират по-добре токсините.

Затова трябва да пием сакросанкта 1,5 литра ?

плодове, зеленчуци като краставици, зелени салати, домати, спанак, моркови, броколи, пъпеши и дини водят до храните, които ни осигуряват около 90 до 96% вода.
след това идват млечните продукти, които поддържат 80 до 90% влажност (кисело мляко, извара)
рибата и морските дарове се състоят от 75 до 80% вода (стриди, риба тон);
месо сурово 60 до 70% (тартар за пържоли) и варено 55% (птици, шунка);
пресен хляб (30%) препечен (20%) и зърнени продукти (30%);
нишесте и пулс 12% преди готвене и 70% след.

Ако диетата ни осигурява около 1,5 литра вода на ден, следователно трябва да пием около 1 литър, за да допълним тези приема. Според тези американски изследователи „Пиенето на повече вода е безполезно, но от друга страна не е вредно. Става въпрос за това да слушате повече тялото си, преди да слушате диетичните препоръки, но преди всичко ... да продължите да хидратирате! "

Кога трябва да пиете повече от 1,5 литра на ден?

По време на спортна дейност: за да поддържа телесната температура близка до нормалната, тялото използва ефективна система за охлаждане: изпотяване. Загубената под формата на пот вода трябва да се компенсира, за да се избегне рискът от дехидратация. За спортиста правилото е просто: трябва да пиете преди, по време и след тренировка (загубата на 1% от телесното си тегло във вода по време на тренировка води до загуба на мускулна ефективност от 10%). За да се избегне ниска ефективност, спортистът (аматьор или професионалист) трябва да има предвид, че добрата хидратация е абсолютно необходима. За да осигурим добро водно и минерално покритие, ще консумираме вода, повече или по-малко богата на минерали.
В случай на силна топлина: когато е горещо, изпотяването поддържа температурата на тялото на 37 ° C. Превръщането на водата от потта във водна пара е придружено от физически феномен на охлаждане. Трябва да пиете достатъчно, за да компенсирате загубата на вода. -По време на заболяване: при висока температура пийте много, за да компенсирате загубата на течност чрез изпотяване и при камъни с пикочна киселина се препоръчва да се пие голямо количество вода, много богата на бикарбонати, която алкализира урината, която се разтваря всички останали камъни.
По време на диета: Важно е да се отбележи, че водата не ви кара да отслабвате, но е отличен естествен диуретик, който помага за източването на тялото ви и правилното елиминиране на метаболитните отпадъци и кетонните тела. Колкото по-тежка е диетата, толкова повече трябва да пиете, за да облекчите бъбреците си. По време на диета някои от минералите (магнезий и калий например) се елиминират с урината, затова се препоръчва да се пие повече и да се избират силно минерализирани води.