Вашата диета, ако имате непоносимост към лактоза; Лакто блог
Никога повече лактоза? Това възможно ли е? Какво друго можете да ядете тогава?
Промяната в диетата е важна, ако имате диагноза непоносимост към лактоза, но не толкова лоша, колкото си представяте. Тук ще намерите няколко съвета относно храненето за вашето ежедневие с непоносимост към лактоза.
- С ниско съдържание на лактоза или без лактоза? Станете свой собствен експерт по хранене
Сега е важно да имате диета с ниско съдържание на лактоза или без лактоза. Невъзможно в нашето общество? Не се притеснявайте - макар да е вярно, че много продукти съдържат млечна захар, с течение на времето ще установите, че има и много алтернативи без лактоза. И многобройни рецепти без лактоза на различни уебсайтове, блогове и в готварски книги. Така че не е нужно да отидете без добра храна.
Между другото: Всеки с непоносимост към лактоза има своя собствена граница на индивидуална поносимост към лактоза. Някои изобщо не могат да понасят лактоза, докато други могат да понасят по-малки количества. Скоро сами ще разберете колко лактоза можете да понасяте или от кои продукти трябва да стоите далеч.
- Лактазни добавки: малките спасители в ежедневието
Следният сценарий: Отивайки в ресторант с вашия бизнес партньор, в менюто няма следа от ястие без лактоза. Или: Майка ти ти изпече вкусна шоколадова торта за рождения ден и не искаш да я обидиш. За моменти като този - от които има безброй в ежедневието - добавките с лактаза могат да ви помогнат. Те съдържат собствения ензим на тялото лактаза, подпомагат храносмилането на лактозата и ви освобождават от много стрес в ежедневието. Пощадени сте от гореспоменатите сценарии.
- Продукти без лактоза: Не винаги най-добрата алтернатива
Звучи примамливо: всички млечни продукти се предлагат и в супермаркета като версии без лактоза. Всъщност изборът на продукти с етикет „без лактоза“ непрекъснато се увеличава. И това със сигурност има своите добри точки. Трябва обаче да имате предвид следното: Има храни с етикет „без лактоза“, които така или иначе съдържат почти никаква млечна захар. Например масло или отлежало твърдо сирене. Специалното обозначение „без лактоза“ често ги прави ненужно скъпи и служи повече за увеличаване на продажбите в хранителната индустрия.
- Хранене при вторична непоносимост към лактоза
В случай на вторична непоносимост към лактоза, първо трябва да се лекува отключващото заболяване (напр. Болест на Хрон, синдром на раздразненото черво). Трябва да ядете диета без лактоза толкова дълго, колкото е лесно за червата. След това постепенно можете - след консултация с Вашия лекар - да ядете отново храни, съдържащи лактоза.
- Диета при вродена непоносимост към лактоза
Тук се изисква бързо действие. Това предотвратява дехидратацията и недохранването при кърмачето. На детето се дава специална бебешка храна без лактоза и трябва да продължи да се придържа към строга диета без лактоза.
- Други полезни съвети
- Уверете се, че получавате достатъчно калций. Хранителното вещество обикновено се доставя основно на тялото чрез млечни продукти. Много плодове и зеленчуци съдържат достатъчно калций. Вашият лекар може също да Ви предпише калциеви добавки.
- Какво ще кажете за вкусни безлактозни алтернативи на кравето мляко, като например Соево, бадемово или кокосово мляко?
Някои храни, съдържащи лактоза, се понасят добре, дори ако сте с непоносимост към лактоза, тъй като те често съдържат по-малко от 0,1 g лактоза на 100 g. Това включва естествени кисели млека, но и дълго отлежали твърди сирена. Същото важи и тук: Изпробвайте. Не всеки може да вземе една и съща сума.