В зелената зона са здравословните храни
В рамките на два часа учениците и Марграф напълниха хранилището с всякакви храни. Пирамидата е разделена на три отделения в цветовете на светофара зелено за здравословни и важни ястия, жълто за по-малко важни и червено за маловажни ястия.
Така че децата трябваше да научат, че бонбоните и колата за съжаление попадат в нездравословното червено и трябва да се ядат възможно най-рядко. Пресни плодове и зеленчуци, пълнозърнест хляб и млечни продукти от зеления, най-ниския етаж на хранителния дом, от друга страна, трябва да се консумират ежедневно. Тези храни са много важни за здравословното развитие, научиха децата. Но здравословното хранене също така гарантира, че можете да се концентрирате по-добре в училище, обясни Марграф.
Любимата храна на почти всички деца е специален случай: пържени картофи могат да се ядат от време на време, ако това са пържени картофи от фурната, които просто попадат в жълтата зона. "Въпреки това, не повече от веднъж седмично", предупреди Кристел Марграф. Пържените картофи, от друга страна, трябва да се класифицират в нездравословното червено отделение.
„По този начин групирането на децата трябва да се научи да прави разлика между здравословни и по-малко здравословни храни“, каза Марграф, обяснявайки концепцията за хранилището. Както се оказа, децата знаеха доста добре за здравословното хранене. И когато учениците извадиха хляба за закуска, който бяха донесли със себе си по време на почивката, стана ясно, че много от тях вече имат здравословни пълнозърнести хлябове от дома си.
Седмицата на храненето включваше и родителска вечер, на която диетологът Дорис Хартан-Хан изнесе лекция. Заместник-директорът Херман Лайхт съжалява, че са се явили само около 24 участници. Въпреки това той приветства факта, че скоро се разви оживена дискусия за факта, че хранителното поведение има много общо с психологическата ситуация, включително пристрастяващо поведение при хранене.
Херман Лайхт похвали ангажимента на съвета на родителите, който също подкрепя финансово бюфета за почивка за 250-те ученици в началното училище. Седмицата на храненето завършва в четвъртък сутринта с тази здравословна закуска. „Би било желателно повече родители да участват в подобни дейности“, казва заместник-директорът.
През януари Кристел Марграф ще посети класовете отново и ще събере с децата това, което е останало от наученото. Тогава ще покаже дали седмицата на хранене е оказала трайно влияние върху хранителното поведение на учениците.
За да можете да добавите ключови думи към „Моите теми“, трябва да се регистрирате.