В този случай колбасът и малахето свършват в месаря KEMMA
Не всеки има суеверията от старите дни, но в определени периоди от годината те получават такава сила, че дори дървената лъжица се върти по навици. Мистичната нощ на Нова година, първият ден от новата година, има много традиции и суеверия. Разбира се, всяка култура има свои собствени щастливи храни и традиционни храни, приготвени от нея. Наскоро отвореният магазин на Gábor Butcher в Sárberk беше пълен с клиенти, докато бяхме там, а няколко сървъра зад гишето помогнаха на линията да се придвижи възможно най-бързо.
„Свинското, пушеното свинско месо и, разбира се, колбасите се консумират най-много, като в този случай търсенето се увеличава десетократно“, казва Габор Ротис, собственикът на Габор Бърч. Той добавя, че при тях качествени колбаси с пъпки са най-търсените в наши дни, от които има много хора, които могат да носят 10 килограма от тях, тъй като храната върви добре на претъпкано новогодишно парти. Много хора са приемали и кайма, тъй като по това време обичат да пържат кюфтета, но желираното месо е също толкова добро.
Той прогонва късмета
Според някои обяснения, между другото, прасето се е превърнало в животното на годишнината, защото пътува напред с носа си, тоест сочи към бъдещето, а междувременно дори превръща късмета от земята. Други предположения предполагат, че затлъстяването на животното е причината то да бъде поставено на празничната трапеза, тъй като би било по-подходящо да се изчака новата година, отколкото дебело, тлъсто прасе от благосъстоянието. Унгарците консумират свинско месо под формата на колбаси и печено при последното хранене от старата година.