В случай на респираторни инфекции - ние го наричаме черна ряпа

Нормално 0 21 false false false HU X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4

Черната ряпа (Raphanus sativus var. Nigra = черна) е представител на семейство Разпятия, по-близките й роднини са горчица, рапица, зеле и други сортове репички. В Европа по-голямата част се отглежда в Бавария. Тънко нарязаните, осолени зеленчуци са ежедневната зимна храна на баварците от векове, като помагат хората да бъдат здрави през оскъдния и степния сезон. Сега черна ряпа се отглежда на все повече и повече места в Унгария, а на преден план излиза и в областта на народната медицина.

Какво съдържа черната ряпа?

Вижте първокласни сушилни Viva Natura >>>

Съдържанието на витамини в черната ряпа е предимно три пъти по-голяма от тази на белите или червените сортове. Най-високата стойност на репичките е сярата в нея, съдържанието на витамин С е много високо (20-25 mg на 100gr), което засилва устойчивостта, както и много витамини B1, B2, калий, калций, магнезий, фосфор, ниацин, желязо и съдържа йод. Важни активни съставки на пресния корен са гликозидите на синапеното масло, етеричните масла, наречени рафанол и рафанин, а също така е богат на антиоксидантни съединения (аскорбинова киселина, токоферол, каротеноидни и полифенолни компоненти). Колкото повече горчично масло съдържа, толкова по-добър вкус има и лечебната му сила.

Лечебни ефекти на черна ряпа

Суровият сок от черна ряпа съдържа вещества, които насърчават производството на жлъчка в черния дроб и нейното бързо отделяне, така че се произвеждат по-големи количества по-тънка жлъчка, което инхибира образуването на камъни.

Според натуропатите, консумацията му вечер особено добре повлиява прочистването на дихателните пътища и срещу камъни в жлъчката, а усуканият му сок облекчава различни ревматични заболявания. Смята се, че има благоприятен ефект върху мозъчната функция, за предотвратяване на нарушения на кръвообращението и за намаляване на нивата на холестерола.

- В народната медицина солта на осолената ряпа се използва като средство против лунички, но също така се консумира с убеждение при диабет и нарушения на потентността.

- Може да се използва добре при диети, тъй като има много високо съдържание на фибри и ниско енергийно съдържание (само 15 Kcal на 100 грама).

- Той стимулира производството на жлъчка, както и движението на червата и има диуретичен ефект. Черната ряпа потиска образуването на камъни в жлъчката и камъни в жлъчката, като насърчава секрецията на жлъчката. Може да излекува всички жлъчни дисфункции, дори холецистит.