В кошчето има изобилие от храна и затова Instagram също носи отговорност
Разликата между поколенията също допринася за това защо много храни, които все още са годни за консумация, се изхвърлят на боклука във Великобритания.
Според скорошно проучване, различни поколения имат различни навици за готвене и хранене, според Guardian. По този начин, началото на хилядолетието има малко време и не оценява достатъчно храната в чинията си в сравнение с по-старите.
Не е изненадващо, че следвоенните поколения се характеризират с икономии, но за разлика от тях тези на възраст между 18 и 34 години са много по-заинтересовани от външния вид на храната, която идва преди тях. А именно как да снимате и споделяте храна на различни онлайн интерфейси. Следователно
повечето по-млади хора не планират храненето си предварително,
купувате твърде много и изхвърляте по-голямата част от закупената храна. С всичко това губите огромно количество храна.
Великобритания натрупва 15 милиона тона хранителни отпадъци годишно, от които 7 милиона идват от домакинства. Стойността на тези отпадъци е приблизително 7 милиарда лири и половина, или 2700 милиарда форинта, което означава, че
средно британско семейство губи около 250 000 форинта с храна за една година.
В проучване на един британски супермаркет са участвали 5050 британски домакинства. Две трети от участниците на възраст над 65 години казват, че никога не губят храна, докато само 17% от тези под 35 години казват същото.
Изследванията на Sainsbury разкриват също така, че за повече от половината (55%) от тези на възраст от 18 до 34 години яденето на храна не е основно необходимост, а по-конкретно източник на удоволствие и те са „за да се хранят“ (ние ядем, за да на живо) вместо нагласа „на живо да ядеш“. Ето защо е възможно тази възрастова група да харчи повече за храна и да губи много повече.
Родени след 80-те години, те също бяха много по-отворени да опитат нови рецепти, правейки популярни ястия в Instagram. Те често изискват екзотични съставки, което ги прави по-трудни за повторна употреба, така че те обикновено се изхвърлят.
Историкът по храните д-р Поли Ръсел казва, че има няколко причини, поради които количеството битови хранителни отпадъци се увеличава след войната. Начинът, по който хората се отнасят към времето, решенията и парите си, се е променил фундаментално през последните десетилетия, дори когато става въпрос за консумацията на храна.
В днешно време вече не е прието да се яде една и съща храна всеки ден,
и особено членовете на младото поколение също изискват разнообразно хранене. Но с толкова разнообразни менюта стана трудно да се предотврати разхищаването на храна.
Проучването установи, че хората на възраст над 55 години са повече вкъщи в кухнята и едва 18% от тях искат да научат повече за готвенето. За разлика от това, по-малко от половината от тези на възраст между 18 и 34 години са запознати с науката за готвене. И от същата възрастова група излизат тези, които губят най-много храна: 17% изхвърлят остатъците от храната си повече от три пъти седмично.
Младите хора се затрудняват да мислят напред и 20% от тези под 35 години казват, че изхвърлят храна предимно след голямо пазаруване, докато 8% от тези на възраст 55-54 и само 7% от тези над 65 години са същите.
Изследването е част от проекта на Sainsbury за 10 милиона британски лири за повишаване на осведомеността за това как да се намалят отпадъците и как домакинствата могат да спестят от пазаруването си.
С два въпроса можете лесно да решите от всеки колко добри приятели сте
Въпреки че хората имат 900 или повече приятели във Facebook, всъщност средностатистически американец познава около 600 души, според проучване, пише Upworthy.
Според друго проучване обаче средностатистическият американец има общо 16 приятелства. От тях 3 са приятелства за цял живот, 5 са много добри приятели, с които обичат да прекарват време, а 8, които макар да им харесват, не се мотаят с него през цялото време.
Приятелствата обаче се вълнуват, където прекарваме повече време с някого и където прекарваме по-малко. Ето защо не е лесно понякога да решим с кого всъщност сме привързани. Тези, които носят подобни обувки, могат да бъдат подпомогнати от краткия самопроверка на два въпроса на Рос МакКамън от два въпроса, за да разберат кого смятаме за най-важен в живота си.
В тест за мълния, наречен „Две бири и тест за кучета“, всеки трябва да отговори на следните два въпроса:
- Бих изпил две бири с него?
- Бих поверил кучето си на уикенд?
Нека отговорим на въпросите, които трябва да бъдат решени честно за всички наши приятели. И оценката изглежда така:
- Не не: Те са тези, които всъщност нямат никаква роля в живота ви. Не се радвате на тяхната компания, освен това не можете да разчитате на тях, когато трябва.
- Не точно: За съжаление не се чувствате добре с тези хора. Независимо от това, те са затлъстели. Те са тези, които могат да бъдат идеални съседи.
- Да не: Те ще бъдат най-добрите ви приятели за пиене. Те са глупаво забавление, но ако ударите катастрофата, не ги търсете в беда.