В цигарите няма никотинова киселина - здравословна и успешна
Не, никотинова киселина не се съдържа в цигарите.
Никотиновата киселина е известна още като витамин В3. Има антиоксидантно действие и участва в много ензимни процеси. Поради това витамин В3 е важен за различните метаболитни функции и допринася за производството на енергия.
Ниацинът вече се абсорбира в стомаха, но по-голямата част от неговата абсорбция се осъществява в тънките черва, след като се разгради до свободна никотинова киселина.
Може да се използва като средство за понижаване на мазнините, например за предотвратяване на артериосклероза. Той може да понижи нивото на LDL на холестерола и триглицеридите, както и нивото на HDL.
Под формата на коензимите NAD и NADP ниацинът изпълнява задачи в множество процеси на окисление и редукция с помощта на определени ензими.
Коензимите също играят важна роля в енергийния метаболизъм, гликолизата, разграждането на глюкозата, производството на енергия и използването на въглехидрати и в синтеза на липиди (натрупване на мазнини или мастноподобни вещества).
Храносмилателната система също се възползва от ползите за здравето на ниацин. Ниацинът участва в производството на солна киселина, която е от съществено значение за храносмилането. Той унищожава бактериите и други неприятни натрапници в стомаха.Нормалната секреция на жлъчката и стомашния сок не може да протича необезпокоявано без ниацин.
Но както всички витамини от група В, никотиновата киселина не действа индивидуално, а само в комбинация с всички останали витамини от група В. Те са отговорни за почти всички биохимични процеси в организма. Следователно витамин В комплексът винаги е за предпочитане.
Естествените източници на никотинова киселина са храни като птиче месо, дивеч, риба, гъби, млечни продукти и яйца. Черният дроб, кафето, пълнозърнестите продукти, различни зеленчуци и плодове също съдържат никотинова киселина, въпреки че тя обикновено се използва по-добре от организма от животински продукти. Веганите могат да получат своите нужди от фъстъци, пшенични трици, фурми, гъби, бирена мая, сушени кайсии и бобови растения, например.