В арсенала от напитки тласък

Предназначени за спортисти, енергийните напитки, базирани на въглехидрати и натрий, не трябва да се бъркат с така наречените енергизиращи такива, базирани на кофеин и таурин, които от своя страна се борят с инсулти от умора на мозъка.

Енергийните напитки или въглехидратните физически напитки осигуряват енергия и предотвратяват дехидратацията. Те позволяват на спортиста да възстанови съставките, от които се нуждае и които е загубил по време на тренировка, чрез свиване на мускулите и изпотяване, за да понижи температурата си, която се увеличава с усилие. Действието им върху формата на спортиста е много бързо, тъй като поради концентрацията на частици, подобни на тази на кръвта, те много бързо се усвояват от тялото.

Повдигачи на водна основа, захари и минерални соли

Стимуланти, съставени главно от кофеин

Енергийните напитки - чиято емблема е Red Bull - не са предназначени за спортисти. Смята се, че мобилизират енергия чрез стимулиране на нервната система. Състоят се от захар, кофеин, често таурин и растителни екстракти (гуарана, женшен и др.), Които са силно концентрирани в кофеина. „Този вид напитка е алтернатива на много черна чаша кафе“, анализ Béatrice de Reynal, която уточнява, че чаша кафе от 100 ml съдържа средно 65 mg кофеин срещу 80 mg за кутия от 250 ml Red Bull. „Известно е, че кофеинът се бори срещу умората, подобрява паметта и концентрацията, обяснява Патрик Серог, диетолог, съавтор на яслата Savoir (изд. Flammarion). Но приеман във високи дози, той може да причини тахикардия, нервност, безсъние и повишено кръвно налягане. " През май 2007 г. Европейският съвет за информация за храните (Eufic) поясни, че „умереният дневен прием на кофеин, до 300 mg, по правило не създава никакъв здравословен проблем, при условие че другите навици в начина на живот - диета, консумация на алкохол, тютюнопушенето и упражненията са балансирани ”.