Успешно здравословно отслабване - Интервю с Bianca Glückstopf

В моето Успешна серия от блогове за здравословно отслабванеБих искал да ви запозная с жени, които успешно са отслабнали с балансирана диета.

Започнах тази поредица с майка близначка Симоне, която отслабна с 12 кг за пет месеца със здравословна диета и упражнения.

Майката близначка Сюзън напълно промени диетата си и интегрира спорта в ежедневието си - тя се чувства оттогава удобно в тялото й и откри своята радост от здравословното хранене и упражненията.

Днес майка близнак е интервюирана отново. Бианка живее с тригодишната си двойка близнаци и съпруга си в Щирия. Тя отслабна с 30 килограма за година и половина.

Какво означава за вас здравословното хранене?

За мен беше важно да отслабвам устойчиво - добре без йо-йо ефект и със здравословни храни.

За мен здравословна диета означава избор на храни, които са полезни за тялото ми. Това означава промяна на диетата ми, така че благосъстоянието ми да се повиши. Също така се опитвам да използвам регионални храни, които се произвеждат устойчиво, доколкото е възможно. Най-важното за успешното отслабване е това Воля и последствията.

Можете ли да ни дадете конкретни съвети за това как здравословното хранене може да бъде приложено в стресиращо ежедневие в семейния живот?

Всеки ден готвих отделно за себе си или смених храненията за себе си. Аз съм майка на 3-годишни близнаци, така че ми беше трудно да включа децата на 100% в диетата си - спазвах правилата си много стриктно.

Използвах ниско съдържание на въглехидрати, без захар и ниско съдържание на мазнини. Модифицирах ястията малко за децата - например приготвих им гарнитура, богата на въглехидрати или добавих малко висококачествено масло към салатата.

Моят съвет за семействата е да избират ястия, които се приготвят лесно и бързо. Отслабването не трябва да означава ядене на горещи неща, които нямат добър вкус.

Коя е любимата ви здравословна рецепта?

Боже мой Любима рецепта са зодълчета с телешки сос. Обичам да участвам и във фазата си на отслабване

  • Палачинки/палачинки с ниско съдържание на въглехидрати,
  • Гювеч от броколи,
  • пържола,
  • Пълнени тиквички,
  • Пълнени гъби, изпечени в тръба,
  • Кисело зеле с телешко месо и
  • Лазаня с листа от тиквички

изядени. Днес има още една любима рецепта за банани за вас.

здравословно

Бананови палачинки (без дневник/без глутен/рафинирано без захар)

  • 1 банан
  • 2 яйца
  • Кокосово масло

  • Намачкайте банана на ситно с вилица,
  • добавете яйцата и използвайте ръчен пасатор, за да смесите всичко до равномерна маса.
  • Запържете по една лъжичка всяка смес с кокосово масло в тиган.

Бананови палачинки за цялото семейство (модифицирана версия)

  • 1 банан
  • 1 яйце
  • 25 g топени в устата овесени люспи (или овесена каша)
  • Кокосово масло
  • Декорация: 1 банан, 1 чаена лъжичка кленов сироп

  • Намачкайте банана на ситно с вилица,
  • Добавете яйцето и разтопените в устата овесени люспи и използвайте ръчен пасатор, за да смесите всичко до равномерна маса.
  • Запържете по една лъжичка с кокосово масло в тиган
  • украсете с банан и кленов сироп.