Успение Богородично По обичай Herbalista регулира съхранението
Живейте от дивата страна: диви билки, природа и наслада
АВГУСТ. На Успение Богородично (15 август) празнуваме големия финал на сезона на реколтата от лечебни билки за Чайове, отвари и тамян от аптечката "HausGreen".
Местните лечебни билки са достигнали максималното си съдържание на активни съставки поради високата позиция на слънцето. Успението на Мария е католически "тържествен празник", сравним с Коледа, Великден и Петдесетница и в католическите райони е и днес празник.
Жените ритуално събират „билков храст“, който тържествено се благославя в църквата и след това виси в „Господния ъгъл“ на стаята или на някои места на вратата за защита. В нашата католическо-протестантска смесена зона на едновременни църкви те също се консумират, напр. за (защитен) тамян. Поне това съобщава един съсед.
Магия на числата в билковия храст: 3, 7, 12 или 77
Колко лечебни билки, житни класове и полезни растителни цветя са обработени в билковия храст, информацията варира значително. Общото между всички е, че трябва да е символично число. Може да се приеме, че броят на билките естествено варира в зависимост от разнообразието на биотопа.
- Слон
- Червено червено
- Коприва (семена),
- Дост
- Дамска мантия
- Златна пръчица
- Йоханисови билки
- Вратига
- бял равнец
- Черна кралска свещ
- Куендел
- Карта на Уивър
Билков храст със 77 различни билки вероятно предполага огромното разнообразие от постни планински ливади. Или добре заредена манастирска градина. Важно е това да е символично, „свещено число“: най-вече 3 за Светата Троица, 7 за седемте тайнства, 12 за броя на апостолите или израилски племена.
Възможни са и кратни числа от тези символи. В средата на букета от билки принадлежи - като "Скептър Мари" - един Кралска свещ, известно още като лечебно растение при кашлица. В допълнение, мащерка, жълт кантарион, майстор, бял трън, бял равнец, арника в Алпите, столетник, валериана и босилек. Дамска мантия, златна пръчица, очна светлина, червена боровинка, цикория, вратига, невен, пелин и дост също са често срещани региони. Сред градинските цветя се използваха предимно рози и карамфили.
Съвети и трикове за прибиране на билките
Лечебните билки се събират в момента, в който цъфтят. Сигурно не е валяло 24 часа и прашецът трябва да е кадифен на тичинките. Представете си, че сте пеперуда и не правите компромиси с качеството. Идеалното време за прибиране на реколтата е сутрин, веднага след като росата изсъхне до късно сутринта. Особено билки с етерични масла - мащерка, quendel (нашата местна мащерка), майорана, риган, дост (нашият местен риган), розмарин, градински чай, лавандула се събират възможно най-рано, тъй като етеричните масла образуват облак около растението като защитен облак като пречупваща слънцезащита. Това явление обяснява опияняващия аромат и блестящата светлина на лавандуловите полета в Прованс. Тогава етеричните масла вече не са в събраното растение.
Изсушете билките правилно
Билките се сушат на едно ефирно, топло, защитено от слънцето място. (Чисто) таванско помещение е идеално. Баба ми ги сушеше върху големи ленени кърпи или вестник, които току-що бе разложила по шкафовете на спалнята за тази цел. Идеалните, разбира се, също са подходящи Рамка за сушене, което можете лесно да си направите сами, като закопчаете мрежата против комари към рамка и подреждате рамките с дистанционери приблизително 7-10 cm.
Аз лично също обръщам внимание на това при събирането на билките, Отстранете веднага листата и цветовете от стъблото. Мнозина окачват прясно набраните билки като букети. Според мен това предполага, че след това се обработват и стъблата, тъй като билките се опитват да концентрират енергията си към корените веднага щом се „наранят“. Т.е. добра част от активните вещества мигрира в стъблото. И така го държа като баба си и събличам билките, които бих искал да използвам като чай веднага след прибиране на реколтата, разпределям ги на един слой и ги пълня в един възможно най-скоро - веднага щом изсъхнат плътно затваряща се, защитена от светлина кутия.
Фазата на прибиране на лечебната билка завършва с Успение Богородично. Същността на билките вече е въведена и обработена. Изсушен като чай, приготвен като тинктура или еликсир или лечебен мед. Плодовете и дивите плодове узрели в природата и се събират и обработват от септември нататък.