Усмихнете се с мен

Красивите и изненадващи неща често цъфтят тайно. В тайна - защото кой чете Сърдечно-съдова диабетология 2009, 8:36.

повече въглехидрати

Където на 18 юли 2009 г. беше публикувано едно от толкова вълнуващите (за теб и мен безкрайно скучни) проучвания на диетата.

Бяха сравнени две диети. Една с повече, друга с по-малко въглехидрати.

За вас напълно естествено, за авторите, професори, очевидно не: тези, които ядат по-малко въглехидрати, губят повече тегло. А съдовите рискови фактори (за инфаркт, инсулт) намаляват. Когато ядете по-малко въглехидрати. Не за: по-малко мазнини.

Седите и забелязвате, когато четете, че диетата на губещия, тази с повече въглехидрати, се нарича „диета DGE“. О! И усмивката минава върху вашето и лицето ми, когато прочетете списъка с автори:

Съавтор е проф. Д-р Peter Stehle, Председател на DGE.

Точно DGE, но упорито проповядва, че "повече въглехидрати и вие отслабвате". Така че обратното на този резултат от изследването.

Смущаващо бихте казали. Щастлив съм: немските професори също са способни да учат.