Условия за транспорт на храни и препоръки относно правилното им опаковане BursaTransport
Националната и международната доставка на хранителни продукти (особено в случая на тези, направени от месо) се основава на редица транспортни условия и препоръки относно опаковането им. Ето основните ключови моменти, които превозвачите и физическите лица трябва да вземат предвид в това отношение:
Препоръки за опаковане на транспортирана храна
В случай на лица, които искат да доставят храна по шосе или до дестинация в страната, или до такава в ЕС, ето някои важни препоръки:
- Хранителните продукти ще бъдат опаковани индивидуално в пластмасови фолиа и ще бъдат поставени по-късно в пластмасови контейнери;
- Под контейнера, в който е поставена храната, ще бъде поставен студен пакет;
- Ще се гарантира, че контейнерът за съхранение е много добре затворен, без риск от изтичане на течности или други храни от съдържанието му;
- Свободните пространства в контейнера за съхранение ще бъдат запълнени с амортизиращи материали;
- Транспортната кутия ще бъде много добре запечатана, така че в случай на международен транспорт на храна, който изисква контролирана температура, използването на лед не е необходимост.
Норми и условия по отношение на съхранението и транспортирането на храни
Що се отнася до автомобилния превоз на храни, европейското законодателство изисква редица изменения, които са възможно най-ясни за превозвачите. Ето само някои от най-важните нормативни актове в това отношение:
- Леко развалящата се храна ще се транспортира с хладилни транспортни средства, включително оборудване за контрол на температурата и запис. За транспорт в рамките на едно и също населено място или с продължителност по-малка от 4 часа могат да се използват изотермични транспортни средства;
- Месото в трупа се транспортира окачено на куки от неръждаема стомана;
- Позволено е да се транспортира храна под формата на суровини и полуфабрикати, заедно с готови продукти, които се консумират без допълнителна топлинна обработка, ако са предвидени подходящи условия за всяка категория.
- Храната ще бъде придружена по време на транспортирането на документи, които могат да удостоверят, че съответните продукти са получени, съгласно действащите нормативни актове.
- Производителят е длъжен да осигури транспортирането на продуктите само в оторизиран автомобил.
- Транспортните средства трябва да бъдат подредени и оборудвани според естеството на транспортирания продукт, а на външните стени ще бъде изписано наименованието на съответните продукти (месо, хляб, млечни продукти и др.); Външните стени и платформата ще бъдат изработени от устойчиви, водоустойчиви, лесни за почистване материали.
Въпроси относно международния транспорт на храни
Ето някои от най-важните въпроси, които сме получили от нашите клиенти:
Храна може да бъде изпратена чрез куриер?
Всъщност това е възможно, при условие че те са опаковани в съответствие със законовите разпоредби, които споменахме в горните редове, така че да не претърпят значителни щети. Не се препоръчва да изпращате нетрайна храна или храна, приготвена у дома.
Международни колетни пратки могат да бъдат транспортирани?
Проверете дали в случая с избраната куриерска услуга има и тази опция. Обикновено транспортните компании извършват и международни доставки на храни, особено в държавите-членки на Европейския съюз, като причината е липсата на митнически контрол (с изключение на Ирландия и Обединеното кралство).
Важно е да се спомене, че изпращачите на някои хранителни пакети носят отговорност за тяхното качество, след като пакетът пристигне на местоназначението. В случай на такъв транспорт, начинът, по който храната се опакова (прочетете по-горе) е жизненоважен за поддържането им във възможно най-добрите условия.
Има застраховка за международен транспорт на храни?
Внимателно се консултирайте с раздела „Общи условия“ на уебсайта на куриерската компания, чрез който искате да доставяте храна до ЕС. Ако има ясен списък със спецификации за това как да се опаковат храни, е важно да ги спазвате. Дори при тези условия не е задължително съответната компания да гарантира безопасността на вашия пакет до местоназначението. През повечето време вие ще бъдете изцяло отговорни за пакета с храна, който искате да изпратите.
Влад Вринчану, DWF - партньор на BursaTransport