Усилвател на имунната система, полезен за костите

Мандарина (често се бърка с клементин!) Е цитрусов плод, който е особено богат на минерали и микроелементи, но също така и на витамини и антиоксиданти. Той също така ще има силата да ни предпази от сърдечно-съдови заболявания, благодарение на присъствието на нобилетин, флавоноид с хиляда добродетели.

Мандарината е плодът на мандариновото дърво, дърво, родено в Югоизточна Азия. Този сферичен цитрусов плод с ярко оранжева плът и кожа е донесен в Европа през 19 век. Днес се отглежда основно на Корсика. Мандарината узрява в края на годината и се намира по рафтовете от ноември до февруари. Нежната му и остра плът съдържа много семена и се нарязва на десет четвърти. Мандарината често се бърка с клементин. Последният всъщност е стерилен хибрид, резултат от кръстосването между портокал и мандарина. Мандарината е малко по-сладка от клементина и има по-тънка кожа.

Добродетелите на мандарина

Плод против холестерол. Мандарината съдържа нобилетин, флавоноид, който е особено ефективен в борбата с лошия холестерол и излишните триглицериди в кръвта. Последните проучвания показват, че нобилетинът играе основна роля в превенцията на атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания.

---