Урок за резачка на бисквитки с маргаритки - торта Féerie
Хайде, днес се учим да използваме формички за бисквитки JEM и да правим бухални цветя, за да украсяваме нашите торти.
Има 2-3 неща, които трябва да знаете за тези формички за бисквитки. След като го усвоите, малко практика и няма да бъдете спрени !
За да направите цветя, нищо по-добро от специалната глина за моделиране на цветя от Squires Kitchen. Чудо за показване. Можете да го разстилате толкова тънък, че да виждате работния си плот.
В този урок използваме JEM маргаритки. Поддържаме го просто. Идеята е да ви покажа как да използвате формите за бисквитки. За останалото може би друг урок ?
Подгответе следното оборудване:
- малко руло
- 1 заготовка за отпечатване на венчелистчета
- държачът на пяна за форми за бисквитки JEM
- 1 малка опора от пяна (по избор)
- лепило за храна
Първо нещо, което трябва да знаете: резачките за бисквитки JEM вървят ръка за ръка с държачи от пяна от същата марка. Тези малки дупки, които виждате на снимката по-горе, имат полза.
Започнете с избора на форма за бисквитки, която ще определи размера на вашето цвете. Тук не сме взели най-големия, но размерът точно по-долу. Вземете и следните две по-малки формички за бисквитки.
Прекарайте по-голямата форма за бисквитки през малко царевично брашно. Потупайте го върху работната повърхност, за да отстраните излишното. Поставете формата си за бисквитки в отворите, предвидени в държача за пяна.