Управление на случайна консумация на глутен - My Gluten Free Life

Когато следвате a строга безглутенова диета, не е необичайно случайно яде замърсена храна. Това може да се случи, когато се използва продукт, чийто състав не е 100% безопасен или по време на хранене, изнесено навън, когато човек не контролира изпълнението на ястията. За някои страдащи от целиакия реакцията на тялото е доста безшумна; за други последиците могат да бъдат болезнени и дълги. И в двата случая чревната лигавица може отново да бъде повредена. Ето защо е важно да знаете как да реагирате след случайна консумация на глутен.

Най-честите симптоми и рискове

Тъй като всеки целиакия реагира по различен начин на глутен, случайната консумация на протеина може да има различни последици, от липса на физическа реакция до понякога насилствени симптоми. Ето тези, които се появяват най-често:

Голяма умора, загуба на енергия, която може да продължи няколко дни или дори седмици
Реакция, подобна на гастроентерит (диария, повръщане, подуване на корема, коремна болка)
Треска, треперене
Продължителна мигрена
Загуба на апетит
Емоции по кожата.

Отравянето с глутен също представлява „скрити“ рискове. Те са вредни за ворсите на чревната лигавица. Те могат да намалят чревната абсорбция и, ако се повтарят твърде често, да причинят недостиг на витамини и минерали, както и здравословни усложнения.

Съвети за облекчаване на кризата

Всеки е различен, но ето няколко препоръки, от които можете да черпите, за да тествате у дома. Не се колебайте да предупредите своите близки и колеги за вашата ситуация, за да могат те да проявят повече разбиране в лицето на вашето състояние на умора и вашето настроение.

Почивка (... колкото е възможно повече!) И топлина в корема

По време на атака след случайно поглъщане на глутен, тялото е отслабено, болезнено и напрегнато. Той има абсолютна нужда от почивка, за да се възстанови. Въпреки че е трудно да се комбинира с професионален и семеен живот, опитайте се максимално да отговорите на настоящата нужда от почивка. Не се чувствайте виновни, слушайте себе си, като си дремете или други тихи времена. Възвръщането на енергията ще бъде само по-бързо !

Ако позицията на плода изглежда най-подходяща за облекчаване на стомашни болки, малка бутилка с гореща вода, поставена върху стомаха, също осигурява успокояващо усещане.